{"title":"Tutti i prodotti","description":"","products":[{"product_id":"capriano-del-colle-doc-bianco-superiore-otten-6-vino-biologico-san-michele","title":"Capriano del Colle DOC Bianco Superiore \"Otten 6\" - Vino Biologico - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5,0\"\u003eUn’emozione rara e imprevedibile, guidata dal ritmo della natura. Il Capriano del Colle DOC Bianco Superiore \u003cb data-path-to-node=\"5,0\" data-index-in-node=\"109\"\u003e\"Otten 6\"\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"5,0\" data-index-in-node=\"122\"\u003eSan Michele\u003c\/b\u003e non è un vino comune: è un capolavoro artigianale biologico che \u003cb data-path-to-node=\"5,0\" data-index-in-node=\"198\"\u003enasce esclusivamente nelle annate in cui si manifestano le perfette condizioni climatiche per lo sviluppo della \u003ci data-path-to-node=\"5,0\" data-index-in-node=\"310\"\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/i\u003e (la celebre Muffa Nobile)\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1\"\u003eNelle colline bresciane di Capriano del Colle, la cantina San Michele coltiva le proprie vigne nel pieno rispetto della terra e della biodiversità. Questo Trebbiano in purezza rappresenta la massima espressione di questa filosofia: i grappoli, parzialmente attaccati dalla muffa nobile, vengono vendemmiati e vinificati in bianco con una cura sartoriale. La \u003ci data-path-to-node=\"5,1\" data-index-in-node=\"358\"\u003eBotrytis\u003c\/i\u003e dona al vino una complessità aromatica e una ricchezza strutturale straordinarie, senza però scalfirne l'innata freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato luminoso, intenso e di bellissima consistenza. Al naso si apre un bouquet magnetico e raffinato: le classiche note floreali e fruttate del vitigno si arricchiscono di sfumature complesse che richiamano il miele d'acacia, l'albicocca disidratata, lo zafferano e una sottile traccia minerale. In bocca è una rivelazione di equilibrio: l'ingresso è pieno, avvolgente e piacevolmente denso, ma viene subito bilanciato da una vibrante freschezza e da una spiccata sapidità calcareo-argillosa che pulisce il palato, rendendo il sorso profondo, versatile e sorprendentemente beverino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3\"\u003eUna chicca biologica di grande prestigio gastronomico, perfetta per nobilitare una serata estiva speciale. Spazia con grandissima disinvoltura a tutto pasto: trova un abbinamento da urlo con i crostacei saporiti, sposa divinamente i primi piatti di terra e si rivela a dir poco perfetto in compagnia del classico risotto allo zafferano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Capriano del Colle DOC Bianco Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Otten 6\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e San Michele\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Trebbiano 100% (Da uve colpite da \u003ci data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"43\"\u003eBotrytis Cinerea\u003c\/i\u003e \/ Muffa Nobile)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Produttiva:\u003c\/b\u003e Vino Biologico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10-12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,9,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,9,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNota di Rarità:\u003c\/b\u003e \u003ci data-path-to-node=\"8,9,0\" data-index-in-node=\"16\"\u003eProduzione limitata, realizzata esclusivamente nelle annate in cui il clima consente lo sviluppo della muffa nobile.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44144265822473,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T120307.336.png?v=1679051044"},{"product_id":"bresaola-di-angus-iberico-miguel-vergara-brisval","title":"Bresaola di Angus Iberico \"Miguel Vergara\" - Brisval","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLa \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eBresaola di Angus Iberico\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"32\"\u003eBrisval\u003c\/b\u003e rappresenta l'incontro perfetto tra l'eccellenza della norcineria italiana e una delle carni bovine più pregiate d'Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'Angus Iberico è la straordinaria evoluzione del classico Angus: allevato in Spagna secondo tecniche tradizionali e un'alimentazione curata nei minimi dettagli, sviluppa un gusto e una tenerezza unici al mondo. Per questa selezione esclusiva, Brisval ha scelto le carni di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"274\"\u003eMiguel Vergara\u003c\/b\u003e in Castiglia e León, una dinastia di allevatori spagnoli che da tre generazioni firma le carni gourmet più amate dall'alta ristorazione europea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eLavorato in modo totalmente artigianale e stagionato in Valchiavenna per un minimo di \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"86\"\u003e40 giorni\u003c\/b\u003e, questo salume si distingue per un colore rosso rubino intenso, solcato da una marezzatura decisa e fitta. Al palato esprime un sapore profondo, rotondo e una consistenza così tenera da sciogliersi letteralmente in bocca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLa Purezza degli Ingredienti:\u003c\/b\u003e Anche per questa referenza, Brisval persegue la filosofia della massima naturalità, offrendo un prodotto pulito e digeribile:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza conservanti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza glutine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza lattosio\u003c\/b\u003e e privo di allergeni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione gourmet:\u003c\/b\u003e Per apprezzare le note erbacee e la dolcezza del grasso nobile dell'Angus, servila a temperatura ambiente (toglila dal frigorifero circa 15-20 minuti prima di consumarla). Gustala al naturale, tagliata a fette sottili, magari adagiata su un piatto leggermente tiepido per far sprigionare tutti i profumi della stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e🍷 \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"3\"\u003eAbbinamento consigliato:\u003c\/b\u003e Si abbina magnificamente con un rosso locale di buona freschezza e sapidità, oppure con un Franciacorta Brut che contrasti piacevolmente la ricchezza aromatica della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Carne bovina di Angus (selezione Miguel Vergara), sale, aglio, spezie, zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSicurezza e Benessere:\u003c\/b\u003e Senza conservanti, senza glutine, senza lattosio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAllevamento:\u003c\/b\u003e Castiglia e León, Spagna (Filiera Miguel Vergara).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Brisval (Valchiavenna).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e Minimo 40 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"0.5 Kg","offer_id":44402188222729,"sku":"","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1.5 Kg","offer_id":44402188255497,"sku":"","price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Kg","offer_id":44144299376905,"sku":"","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_2.png?v=1676370267"},{"product_id":"caviale-calvisius-tradition-royal-confezione-da-10g","title":"Caviale Calvisius Tradition Royal - Confezione da 10g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaviale Calvisius Tradition Royal\u003c\/b\u003e rappresenta la quintessenza del lusso gastronomico sostenibile, un'eccellenza straordinaria prodotta con orgoglio nel nostro territorio bresciano e riconosciuta in tutto il mondo per la sua impareggiabile purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesto pregiato caviale si ottiene dallo \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"41\"\u003eStorione Bianco\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"58\"\u003eAcipenser transmontanus\u003c\/i\u003e), una specie maestosa e longeva che può raggiungere i cento anni di età e gli 800 kg di peso. Per ottenere questo scrigno di uova straordinarie occorre un ingrediente invisibile ma fondamentale: il tempo. Sono necessari ben \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"306\"\u003e14-15 anni di cura attenta e paziente\u003c\/b\u003e per estrarre uova di grande dimensione (da 2,8 a 3,2 mm), caratterizzate da sfumature cromatiche regali che spaziano dal grigio scuro, all'ebano, fino a caldi toni ambrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAl palato, il Tradition Royal è un capolavoro di equilibrio e rotondità. Dimentica i sentori di pesce aggressivi: qui il mare si manifesta solo nelle sue sfumature più delicate e salmastre, lasciando subito spazio a morbide e golose \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"233\"\u003enote burrose tipiche della pasticceria\u003c\/b\u003e. Una consistenza setosa e vellutata studiata per conquistare anche i palati più esigenti e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione d'autore:\u003c\/b\u003e Il formato da 10g è perfetto per un rito intimo, per un regalo memorabile o per aprire un percorso di degustazione d'élite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Regola d'Oro:\u003c\/b\u003e Gustalo rigorosamente in purezza. Utilizza un cucchiaino in madreperla o corno (evita assolutamente il metallo, che ne altererebbe il gusto) e adagia una piccola quantità sul dorso della mano tra pollice e indice. Lascialo scaldare pochi secondi prima di assaporarlo, schiacciando delicatamente le uova contro il palato per liberarne tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Abbinamento Perfetto:\u003c\/b\u003e Accompagnalo con le grandi bollicine del nostro territorio, prediligendo un \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003eFranciacorta Satèn\u003c\/b\u003e setoso e avvolgente o un Brut di grande freschezza e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecie:\u003c\/b\u003e Storione Bianco (\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eAcipenser transmontanus\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensione uovo:\u003c\/b\u003e Grande (da 2,8 a 3,2 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/b\u003e Equilibrato, rotondo, con eleganti note burrose e di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e 90 giorni (mantenere rigorosamente in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Preziosa confezione da 10 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44144318447881,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_41.png?v=1681477527"},{"product_id":"riso-buono-carnaroli-astuccio-1-kg","title":"Riso Buono Carnaroli Astuccio - 1 Kg.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRiso Buono Carnaroli\u003c\/b\u003e è il re indiscusso dei risotti italiani, la scelta ideale per chi esige un chicco perfetto nella cucina di tutti i giorni. Questa referenza è proposta nel pratico ed ecologico \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"200\"\u003eastuccio di cartone da 1 kg\u003c\/b\u003e, protetto internamente da un sacchetto sottovuoto salvafreschezza che mantiene intatte la purezza e le proprietà organolettiche del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eConsiderato dai grandi chef e dagli appassionati come la varietà di riso più pregiata per la preparazione del risotto, il Carnaroli si distingue per un chicco grande, sodo e ad altissimo contenuto di amilasi. Questa caratteristica strutturale gli conferisce una straordinaria capacità di assorbire i liquidi e i profumi dei condimenti durante la mantecatura, rilasciando la quantità ideale di amido per ottenere una perfetta cremosità senza mai perdere la sua consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eI chicchi mantengono una compattezza impeccabile al cuore, non si attaccano tra loro e garantiscono un'eccellente tenuta alla cottura, evitando il rischio di scuocere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e⏱ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e Da 13 minuti in su, a seconda dei gusti e della mantecatura desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di preparazione gourmet:\u003c\/b\u003e È la base perfetta per ogni tipo di risotto, dal più semplice al più elaborato. Esprime il massimo mantecato con burro freddo d'affioramento e formaggi stagionati per ottenere l'iconico effetto \"all'onda\". Ideale per i risotti della tradizione come il risotto allo zafferano, alla milanese, ai funghi porcini, o per eccellenti preparazioni a base di frutti di mare e crostacei. Grazie alla sua eccellente struttura, è consigliatissimo anche per la preparazione di sontuosi timballi o arancini d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà:\u003c\/b\u003e 100% Riso Carnaroli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePackaging:\u003c\/b\u003e Pratico astuccio in cartone con sacchetto interno sottovuoto salvafreschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProprietà:\u003c\/b\u003e Ottima tenuta in cottura, chicchi grandi e corposi, ideale per la mantecatura.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Astuccio da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44144348987657,"sku":"","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_4.png?v=1676370697"},{"product_id":"corso-abbinamento-vino-e-formaggio","title":"Corso abbinamento vino e formaggi","description":"\u003cp\u003eDegustazione di vino e formaggi in una serata dedicata agli abbinamenti. \u003cbr\u003ePer un aperitivo perfetto, una cena da ricordare o una festa: cosa c'è di meglio di formaggi e vino? \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Un appuntamento dedicato ai formaggi a latte crudo abbinati a vini che cercano di rispettare gli stessi valori di autenticità.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ci addentreremo nel fantastico mondo dei formaggi e, nel frattempo, ci beviamo su!\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e Abbineremo quattro grandi vini a quattro formaggi;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFormaggi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNostrano Valtrompia DOP affinato in miniera\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTombea d'alpeggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilter d'alpeggio\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNostrano Vallesabbia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVini:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut Levì - Lenza Franciacorta\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMarzemino - San Michele Vini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRosso Riserva 1884 -  San Michele Vini\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePiccoli Sorsi  - Francesco Maccaboni\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTi aspettiamo presso la nostra sede di Coccaglio alle ore 20.30!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDocente:\u003c\/strong\u003e Ugo Bonazza, maestro assaggiatore ONAF, uno dei maggiori esperti italiani di formaggi.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"15 giugno 2023","offer_id":44327883964681,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"21 settembre 2023","offer_id":44327883997449,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_5.png?v=1676370860"},{"product_id":"coltelli-artigianali-fatti-a-mano","title":"Coltello artigianale fatto a mano","description":"Coltelli artigianali fatti a mano, lama in acciaio inox , manico in legno stabilizzato e materiali sintetici.","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44144406692105,"sku":"","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_7.png?v=1676371249"},{"product_id":"passata-di-pomodoro-artigianale","title":"Passata di pomodoro artigianale - Orominerva","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eRiscopri il sapore autentico della domenica in famiglia con la \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"63\"\u003ePassata di Pomodoro Artigianale\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"98\"\u003eOrominerva\u003c\/b\u003e. Una passata fatta esattamente come una volta, secondo la ricetta tradizionale delle nostre nonne, che racchiude in soli due ingredienti la massima espressione della terra: \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"282\"\u003epomodoro italiano e sale\u003c\/b\u003e. Senza nient'altro di aggiunto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003e🏆 Il Riconoscimento dei Migliori\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eNon una passata comune, ma un'eccellenza premiata dai massimi esperti del settore gastronomico:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEletta Migliore Passata di Pomodoro Artigianale d'Italia\u003c\/b\u003e dal \u003ci data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"61\"\u003eGambero Rosso\u003c\/i\u003e nel 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003eInserita nella prestigiosa guida \u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"33\"\u003eTop Italian Food\u003c\/b\u003e dal \u003ci data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"54\"\u003eGambero Rosso\u003c\/i\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 data-path-to-node=\"10\"\u003e🍅 Il Segreto del Sapore: Una Lavorazione Senza Compromessi\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eIl gusto straordinario della passata Orominerva deriva da una filosofia produttiva che rifiuta qualsiasi scorciatoia industriale:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSolo pomodori integri:\u003c\/b\u003e L'azienda utilizza esclusivamente pomodori sani e perfettamente maturi, escludendo categoricamente l'uso di scarti di pelatura per garantire una purezza e una dolcezza inimitabili.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLenta pastorizzazione a bagnomaria:\u003c\/b\u003e Un metodo dolce, artigianale e paziente che preserva intatti i profumi del pomodoro fresco, il colore rosso vivo e le proprietà nutritive.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConsistenza:\u003c\/b\u003e Estremamente densa, corposa e vellutata, si aggrappa perfettamente a ogni tipo di pasta senza scivolare via.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLa Massima Purezza:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"14\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSolo 2 ingredienti:\u003c\/b\u003e Pomodoro e sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"14,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"14,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza conservanti\u003c\/b\u003e, correttori di acidità o coloranti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"15\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli d'Uso in Cucina:\u003c\/b\u003e Questa passata è così gustosa e dolce che richiede pochissima cottura. È la base perfetta per un sugo al pomodoro da manuale (ti basterà scaldarla pochi minuti con un filo del nostro Olio EVO \"Sopel\" o \"NovoRe\" e una foglia di basilico fresco). Eccezionale per condire pizze gourmet, per preparare lasagne fatte in casa o per accompagnare grandi piatti di carne della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"16\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"16\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"17\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Pomodoro, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Orominerva.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Bottiglia di vetro da 340 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"17,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"17,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePlus:\u003c\/b\u003e Senza conservanti aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44157977788681,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_16.png?v=1676542749"},{"product_id":"pane-salame-vino-e-dialetto-con-piergiorgio-cinelli","title":"Pane, salame, vino e dialetto con Piergiorgio Cinelli - Sabato 6 Maggio ore 20.30","description":"\u003cp\u003e Sabato 6 maggio ore 20.30 presso Gourmarc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePane, salame, vino e dialetto con Piergiorgio Cinelli...\u003cbr\u003eAnche questa è cultura..\u003cbr\u003e#bgbs2023\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna bella serata in cui la degustazione sarà accompagnata dalle canzoni di Piergiorgio Cinelli.\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSolo 10 posti\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eNon mancate!\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44208303112457,"sku":"","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/ProdottiMarco_22.png?v=1677229734"},{"product_id":"capriano-del-colle-doc-bianco-netto-san-michele","title":"Capriano del Colle DOC Bianco \"Netto\"   - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eIl racconto liquido di un terroir unico. Il \"Netto\" della cantina San Michele è un bianco biologico vibrante e immediato, che prende il nome proprio dall'altopiano del Monte Netto, dove le viti affondano le radici in un suolo argilloso ricco di storia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eQuesto blend armonioso unisce la freschezza e la tipicità del Trebbiano alla finezza del Pinot Bianco e alla morbidezza dello Chardonnay. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino con riflessi luminosi, che al naso sprigiona profumi floreali delicati e note di frutta a polpa bianca. In bocca si rivela incredibilmente fresco, agile e sorretto da una piacevole scia sapida che invita subito al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003ePerfetto per aprire le serate in allegria, si sposa a meraviglia con stuzzichini e piccoli assaggi d'apertura, piatti a base di pesce o preparazioni delicate e piacevolmente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Capriano del Colle DOC Bianco\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e San Michele (Vino Biologico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Trebbiano, Pinot Bianco e Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44282857259273,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo_99.png?v=1678979128"},{"product_id":"capriano-del-colle-doc-rosso-carme-san-michele","title":"Capriano del Colle DOC Rosso \"Carme\" - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\" style=\"text-align: left;\"\u003eUn rosso biologico che racchiude in sé l'anima autentica e la storia del Monte Netto. Il \"Carme\" della cantina San Michele è un tributo alla tradizione vitivinicola bresciana, nato da un'agricoltura rispettosa della terra e dei suoi cicli naturali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\" style=\"text-align: left;\"\u003eQuesto vino unisce la struttura e la tipicità del Marzemino alla morbidezza del Merlot e all'eleganza del Sangiovese. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profonda limpidezza. Al naso esprime note fragranti di frutti rossi e sfumature leggermente erbacee, mentre in bocca è avvolgente, fresco e di ottima persistenza. Un vino sincero, capace di creare una connessione immediata tra chi lo produce e chi lo degusta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\" style=\"text-align: left;\"\u003eIdeale per accompagnare i momenti conviviali, si sposa magnificamente con le grigliate di carne, i salumi della tradizione artigianale e, per gli amanti degli abbinamenti storici e audaci, con le zuppe di pesce saporite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Capriano del Colle DOC Rosso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e San Michele (Vino Biologico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Marzemino 50%, Merlot 40%, Sangiovese 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 14 - 16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44282994065673,"sku":"","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_5.png?v=1679992638"},{"product_id":"capriano-del-colle-doc-rosso-riserva-1884-san-michele","title":"Capriano del Colle DOC Rosso Riserva \"1884\" - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eIl culmine enologico del Monte Netto, una riserva d’eccellenza pensata per i momenti più solenni. Il Capriano del Colle DOC Rosso Riserva \"1884\" della cantina biologica San Michele è un vino fiero, sontuoso e di straordinaria stoffa, che prende il nome da una data storica per la tenuta e rappresenta la massima espressione dei suoi vigneti più maturi e vocati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eOttenuto da un sapiente e rigoroso uvaggio in cui la struttura e la morbidezza del Merlot (50%) si fondono con la tipicità territoriale del Marzemino (40%) e l'eleganza del Sangiovese (10%), questo vino biologico compie un lento e prezioso percorso di affinamento che ne nobilita i tratti. Al calice rivela un colore rosso rubino impenetrabile, tendente al granato. Al naso si apre un ventaglio aromatico di rara complessità: note intense di frutti di bosco in confettura, prugna matura, cacao, tabacco dolce e spezie nobili derivanti dal legno. In bocca è caldo, vellutato, sorretto da una trama tannica fittissima ma straordinariamente morbida e da una piacevole freschezza di fondo che ne equilibra l'importante volume alcolico, allungandosi in un finale persistente e aristocratico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eUna bottiglia di grande personalità, perfetta come regalo di prestigio o per impreziosire le tavole importanti. Trova la sua perfetta armonia gastronomica in abbinamento a grandi piatti a base di carni rosse, arrosti succulenti, selvaggina e formaggi stagionati a pasta dura di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Capriano del Colle DOC Rosso Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e San Michele (Vino Biologico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Merlot 50%, Marzemino 40%, Sangiovese 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C (si consiglia di stappare la bottiglia un po' prima del servizio per lasciarla respirare)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44283089387785,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-16T163624.785.png?v=1678980997"},{"product_id":"vino-rosato-equilibrista-vino-biologico-san-michele","title":"Vino Rosato \"Equilibrista\" - Vino Biologico - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eDinamico, eclettico, irresistibilmente contemporaneo. L’\u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"56\"\u003e\"Equilibrista\"\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"74\"\u003eSan Michele\u003c\/b\u003e è un vino rosato biologico nato per stupire e rompere gli schemi tradizionali. Il suo nome racconta la sfida – perfettamente riuscita – di far coesistere in un calice l'energia vibrante di tre vitigni di forte personalità: Marzemino, Merlot e Sangiovese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eColtivato secondo i rigidi dettami dell'agricoltura biologica, questo rosato è un inno alla freschezza e alla pulizia espressiva. La vinificazione, attenta e rispettosa della materia prima, punta a preservare l'integrità del frutto e la fragranza aromatica, dando vita a un vino che fa della versatilità e della spensieratezza i suoi punti di forza assoluti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eNel calice si presenta con una bellissima veste rosa corallo, luminosa e invitante. Al naso esplode con un bouquet fragrante e fruttato: note nitide di piccoli frutti rossi croccanti, come lampone e marasca, si intrecciano a freschi cenni di melograno e delicate sfumature floreali di rosa e viola. Al palato è un trionfo di piacevolezza: il sorso è scorrevole, succoso e animato da una spiccata acidità che dona ritmo e freschezza, bilanciata da un finale sapido e pulito che richiama immediatamente il sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eL'Equilibrista è il compagno ideale per la cucina disimpegnata e per le serate conviviali. La sua straordinaria spalla acida e il profilo fruttato lo rendono il vino d'abbinamento per eccellenza con piatti ricchi di spezie e dai sapori intensi: eccezionale con la pizza, sposa magnificamente la cucina etnica e internazionale come Fajitas messicane, Ramen giapponesi, Pollo Tandoori indiano e tutte le preparazioni street food di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Vino Rosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Equilibrista\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e San Michele\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Marzemino, Merlot, Sangiovese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFilosofia Produttiva:\u003c\/b\u003e Vino Biologico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8-10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44283283702025,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T120321.643.png?v=1679051020"},{"product_id":"capriano-del-colle-doc-marzemino-san-michele","title":"Capriano del Colle DOC Marzemino  - San Michele","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5,0\"\u003eL'espressione più autentica e fiera del vitigno rosso simbolo del nostro territorio. Questo Capriano del Colle DOC della cantina biologica San Michele è un Marzemino in purezza che racconta con disarmante sincerità la ricchezza dei suoli argillosi del Monte Netto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1\"\u003eOttenuto esclusivamente da uve coltivate nel pieno rispetto dei cicli biologici, si presenta nel calice con un colore rosso rubino brillante, arricchito da tipici riflessi violacei. Al naso si apre con un bouquet intensamente fruttato, dove spiccano note croccanti di ciliegia, marasca e piccoli frutti rossi, accompagnate da un delicato ricordo floreale di viola. In bocca è incredibilmente piacevole, morbido, dotato di una freschezza vibrante e di un tannino accennato ed elegante che rende il sorso straordinariamente scorrevole e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2\"\u003eUn rosso di grande tipicità e versatilità. Accompagna splendidamente la nostra salumeria artigianale bresciana, ma si rivela un abbinamento sorprendente e raffinato anche per battute di carne cruda al coltello e piatti saporiti di pesce cucinato in umido o accompagnato da salse ricche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Capriano del Colle DOC Marzemino\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e San Michele (Vino Biologico)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Marzemino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 14 - 16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44283310276873,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T120313.108.png?v=1679051031"},{"product_id":"franciacorta-lucio-rose-agricola-cantarane","title":"Franciacorta LUCIO Rosé Non Dosato - Agricola Cantarane","description":"\u003cp\u003eUn Franciacorta nato da selezioni da sole uve nere Pinot Nero. \u003cbr\u003eIl Rosé LUCIO Franciacorta si arrichisce di un seducente colore rosa brillante grazie a una breve macerazione sulle bucce in fase di pressatura.\u003cbr\u003eQuesto colore affascina l’occhio, mentre la struttura e l’intensità del Pinot Nero regalano al palato un’esperienza incantevole.\u003cbr\u003eUn Franciacorta emozionante, ideale per ogni momento del pasto, si abbina\u003cbr\u003eperfettamente a risotti di mare, crostacei e pesce al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnata: 2020\u003cbr\u003eDenominazione: Franciacorta Docg\u003cbr\u003eVitigni: Pinot Nero 100%\u003cbr\u003eAlcol: 12.5%\u003cbr\u003eFormato: 0.75l\u003cbr\u003eTemperatura di servizio: 8 °C\u003cbr\u003eAbbinamenti: Si abbina perfettamente a risotti di mare, crostacei e pesce al forno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAllergeni: contiene solfiti \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdotto in Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285051994377,"sku":"","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/files\/LUCIOFRANCIACORTAROSE.png?v=1761817570"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-saten-non-dosato-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Brut Satèn (non dosato)  - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eL'eleganza della seta incontra il rigore della purezza. Il Franciacorta DOCG Satèn di Lenza rompe gli schemi tradizionali della tipologia per offrire un'esperienza sensoriale unica: un Blanc de Blancs interpretato in una straordinaria versione \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"244\"\u003enon dosata\u003c\/b\u003e, che unisce l'innata morbidezza tattile del Satèn alla vibrante verticalità dei vini senza zuccheri aggiunti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eOttenuto da sole uve Chardonnay 100% coltivate sui suoli calcareo-gessosi del Monte Orfano, questo Franciacorta si caratterizza per una pressione in bottiglia inferiore rispetto alle altre tipologie (sotto le 5 atmosfere), dettaglio che conferisce alla spuma la sua tipica consistenza vellutata. La scelta radicale della cantina di non effettuare alcun dosaggio alla sboccatura permette al terroir e al vitigno di esprimersi con assoluta nudità, creando un contrasto affascinante tra una texture avvolgente e un finale di tagliente freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice si presenta con una veste giallo paglierino lucente, impreziosita da un perlage finissimo, continuo e straordinariamente soffice. Al naso si apre su eleganti note di pasticceria fine, confetto, mandorla bianca e sfumature di frutta a polpa bianca, arricchite da una nitida traccia minerale e gessosa. In bocca è una rivelazione: l'ingresso è incredibilmente cremoso e carezzevole, quasi burroso, ma viene immediatamente attraversato da una sciabolata di sapidità e freschezza che allunga il sorso, lasciando il palato perfettamente pulito, asciutto e profondo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna bollicina di grandissima classe e versatilità gastronomica. Si rivela un ottimo e raffinato aperitivo per le grandi occasioni, ma esprime il suo massimo potenziale a tutto pasto in abbinamento a portate delicate a base di pesce, crudità di mare, primi piatti con salse bianche e preparazioni raffinate a base di carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Satèn\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e NV (Non Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStile Produttivo:\u003c\/b\u003e Non Dosato \/ Pas Dosé (Zuccheri residui ridotti al minimo naturale).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 class=\"font_5 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h5\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285084729609,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_2.png?v=1679300502"},{"product_id":"franciacorta-docg-extra-brut-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Extra Brut  - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eIl perfetto biglietto da visita del Monte Orfano: freschezza, rigore espressivo e una mineralità trascinante. Il Franciacorta DOCG Extra Brut di Lenza è la sintesi ideale della filosofia della cantina: una bollicina tesa, vibrante ed elegantissima, nata per raccontare senza filtri la firma gessosa e sapida del suo terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eOttenuto da un sapiente assemblaggio che vede protagonista lo Chardonnay (90%) accompagnato da una preziosa quota di Pinot Bianco (10%) – vitigno che dona al blend una raffinata nota floreale e una nitida acidità –, questo Franciacorta viene confezionato in versione Extra Brut. Il bassissimo dosaggio zuccherino esalta la purezza del frutto e la spiccata spalla acida, regalando un sorso di rara pulizia e grandissima beva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso dai riflessi brillanti, animato da un perlage fine, persistente e molto vivace. Al naso si apre con un bouquet fragrante e nitido, dominato da sentori di crosta di pane, lievito fresco e mandorla bianca, che si intrecciano a note di mela verde, scorza di cedro e delicati cenni floreali di biancospino. In bocca rivela tutta la sua bellissima energia: il sorso è verticale, asciutto e affilato, sorretto da una sapidità minerale quasi salina che pulisce perfettamente la bocca e invita immediatamente a un nuovo sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna bottiglia dalla versatilità straordinaria. Si rivela un ottimo e prestigioso aperitivo, ma esprime il meglio di sé a tutto pasto in abbinamento a crudità di mare, fritture di pesce, primi piatti con sughi bianchi e formaggi freschi o di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 90%, Pinot Bianco 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e NV (Non Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285090005257,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_1.png?v=1679300447"},{"product_id":"hal-de-la-hota-nature-vsq-lenza-franciacorta","title":"\"Hal dé la Hota\" Nature Vsq- Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5,0\"\u003eUn'espressione pura, essenziale e senza compromessi dello Chardonnay del territorio. L'\"Hal dé la Hota\" della cantina Lenza è uno spumante metodo classico di straordinaria verticalità, nato per chi cerca l'autenticità più profonda nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1\"\u003eQuesto Nature si distingue per una filosofia produttiva rigorosa: non dosato, intatto e sapido, esprime una pronta beva entusiasmante grazie a una freschezza vibrante e a un profilo teso e minerale. Una particolarità che ne testimonia l'anima artigianale? Al termine della presa di spuma, questo vino viene sboccato solo su richiesta e non viene protetto da solfiti aggiunti in fase di sboccatura, mantenendo intatta l'energia originaria della vigna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2\"\u003eDi grande pulizia e rigore espressivo, è la scelta ideale per aprire un momento conviviale come aperitivo speciale, ma grazie alla sua spiccata sapidità si rivela un compagno straordinario per un intero pasto all'insegna delle cose buone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e VSQ (Vino Spumante di Qualità) - Metodo Classico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e Lenza Franciacorta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e S.A. (Senza Annata \/ NV)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Pas Dosé \/ Nature (Non Dosato, senza solfiti protettivi aggiunti alla sboccatura)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,50% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293831164169,"sku":"","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170604.645.png?v=1679069174"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-cremant-riserva-2006-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Brut Cremant Riserva 2006 - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUn'opportunità irripetibile per collezionisti e intenditori. Un autentico pezzo di storia della spumantistica italiana, destinato a scomparire per sempre: ne rimangono poco più di trenta bottiglie al mondo.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eIl Franciacorta DOCG Brut Crémant Riserva 2006 di Lenza è un'etichetta leggendaria e introvabile. Il termine \u003ci data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"109\"\u003e\"Crémant\"\u003c\/i\u003e, storicamente utilizzato in Franciacorta per indicare gli spumanti caratterizzati da una minore pressione in bottiglia e da una straordinaria morbidezza gustativa, è stato infatti vietato e sostituito dalla menzione \u003ci data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"335\"\u003eSatèn\u003c\/i\u003e a seguito delle esclusive rivendicazioni della spumantistica francese. Questa Riserva 2006 rappresenta quindi una delle ultimissime testimonianze storiche rimaste di quell'era enologica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eOttenuto da uve Chardonnay 100% in purezza della straordinaria vendemmia 2006, questo Blanc de Blancs ha affrontato un riposo eterno nelle cantine sul Monte Orfano: \u003cb data-path-to-node=\"7,2\" data-index-in-node=\"165\"\u003ealmeno 120 mesi (10 anni) di affinamento sui lieviti\u003c\/b\u003e. Il risultato è un calice di una complessità e armonia commoventi. Alla vista si presenta con una veste giallo dorata splendente, animata da una spuma soffice e da un perlage finissimo, setoso e carezzevole. Il bouquet olfattivo è ricchissimo ed evoluto, con note dense di burro fuso, piccola pasticceria, miele di zagara e frutta secca tostata, che si intrecciano alla tipica scia sapido-minerale del terroir d'origine. Al palato è pieno, straordinariamente morbido, avvolgente e rotondo, ma sorretto da una freschezza ancora vivida che rende il sorso profondo, armonico e infinitamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eUna bottiglia monumentale dal valore storico immenso. A tavola la sua innata cremosità e struttura lo rendono un compagno ideale per ricchi primi piatti come paste al forno della tradizione, sontuosi risotti di mare o alla marinara, e grandi piatti strutturati a base di pesce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva (Storica menzione Crémant)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"color_11 wixui-rich-text__text\"\u003e\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285122019593,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170443.746.png?v=1679069091"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-riserva-2009-giuseppe-lenza-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Brut Riserva 2009 \"Giuseppe Lenza\"  - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eUna bottiglia che racchiude il cuore, la memoria e l'eccellenza artigianale del Monte Orfano. Il Franciacorta DOCG Brut Riserva 2009 \"Giuseppe Lenza\" è l'omaggio più intimo della famiglia Lenza al proprio fondatore, Giuseppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eA rendere unica questa Riserva è innanzitutto la sua veste: l'etichetta è stata infatti ricavata da un disegno fatto da Vittorio Lenza da bambino, che ritraeva con poetica semplicità il papà Giuseppe a bordo del suo motorino tra le vigne. Un dettaglio emozionante che custodisce un Metodo Classico di straordinaria statura enologica. Ottenuto da sole uve Chardonnay 100% della vendemmia 2009, questo Blanc de Blancs compie un lunghissimo e paziente affinamento sui lieviti nelle storiche gallerie della cantina, integrando la complessità del tempo alla vibrante mineralità gessosa del terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eNel calice si presenta con uno splendido colore giallo dorato luminoso, solcato da un perlage finissimo, incessante e di eccezionale morbidezza. Al naso apre un bouquet ricco, avvolgente e di grande eleganza: le note fragranti di piccola pasticceria, crosta di pane e burro nocciola si fondono a sentori complessi di frutta gialla matura, agrumi canditi, miele d'acacia e una sottile scia minerale. Al palato è magistrale: l'ingresso è ampio, cremoso e vellutato, sorretto da una spalla acida impeccabile e da una sapidità profonda che dona dinamicità al sorso. Il finale è lunghissimo, pulito e di aristocratica persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eUna Riserva di grandissimo spessore gastronomico e di immensa classe. Trova il suo abbinamento d'elezione con piatti ricchi e profumati, come un sontuoso risotto al tartufo, primi piatti con ragù di carni bianche di cortile o saporiti spiedini di pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Riserva Giuseppe Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2009 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285131817225,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta.png?v=1679300395"},{"product_id":"cuvee-73-dosaggio-zero-vsq-lenza-franciacorta","title":"Cuvée 73 Dosaggio Zero Vsq  - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eL'espressione più estrema, ancestrale e profonda del Pinot Nero del Monte Orfano. La Cuvée 73 Dosaggio Zero VSQ di Lenza non è semplicemente un Metodo Classico, ma un'opera liquida in continua evoluzione, una tiratura limitatissima e numerata dedicata esclusivamente ai cultori dell'ineffabile e del metamorfico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eIl cuore pulsante di questo capolavoro risiede nell'utilizzo di una \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"68\"\u003eriserva perpetua (Metodo Solera) di solo Pinot Nero, avviata nel lontano 1997\u003c\/b\u003e. Questo blend racchiude in sé la memoria storica di quasi trent'anni di vendemmie, stratificate e custodite gelosamente in cantina. Dopo il tiraggio, il vino affronta un riposo eterno che va \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"337\"\u003eda 120 a oltre 180 mesi sul lievito\u003c\/b\u003e (da 10 a 15 anni di affinamento). Sboccato senza l'aggiunta di alcun dosaggio zuccherino, si offre al calice nella sua veste più pura, monumentale e fiera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eAlla vista si presenta con un colore dorato carico e magnetico, attraversato da un perlage di commovente finezza e persistenza. Al naso apre un sipario olfattivo maestoso e tridimensionale: le note evolute di piccoli frutti rossi in confettura, spezie scure, sottobosco e torrefazione si fondono con nuances gessose, di crosta di pane e note ossidative nobili cedute dal lungo passaggio in Solera. In bocca è un'esperienza spiazzante: l'ingresso è austero, affilato e di una sapidità minerale quasi salina, sorretto da una struttura monumentale, densa e materica. Il sorso è profondo, lunghissimo e in perenne mutamento man mano che il vino si scalda e respira nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eUna bottiglia straordinaria che ridefinisce il concetto di abbinamento gastronomico. Se da un lato sposa divinamente piatti ricchi a base di pesce di mare e crostacei saporiti, la sua imponente struttura lo rende stupendo in compagnia di carni rosse alla brace, grandi arrosti al forno e preparazioni dai sapori audaci e complessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e VSQ (Vino Spumante di Qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Cuvée 73 Dosaggio Zero\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Nero 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e Riserva Perpetua (Solera iniziata nel 1997)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Si consiglia vivamente di non servirlo troppo freddo e di utilizzare calici ampi, trattandolo alla stregua di un grandissimo vino rosso per complessità).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285145973001,"sku":"","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170224.696.png?v=1679068964"},{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nature-riserva-2006-tesi-43-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Brut Nature Riserva 2006 \"Tesi 43\" - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eUn'opera d'arte da meditazione, un manifesto enologico che sfida le leggi del tempo e i canoni della spumantistica tradizionale. La Riserva 2006 \"Tesi 43\" di Lenza fa parte di un progetto concettuale in cui ogni edizione rappresenta un percorso a sé stante, irripetibile e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eLa Tesi 43 nasce da un'intuizione audace: una \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"46\"\u003evendemmia tardiva\u003c\/b\u003e di sole uve Chardonnay, capaci di concentrare zuccheri, struttura e una profondità aromatica fuori dal comune. Il mosto viene vinificato interamente in legno e fermentato esclusivamente grazie all'azione dei \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"272\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e. Dopo il tiraggio, la presa di spuma dà il via a un riposo eterno nelle gallerie della cantina: \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"385\"\u003ealmeno 10 anni (120 mesi) di permanenza sui lieviti\u003c\/b\u003e. Sboccato rigorosamente senza alcun dosaggio (\u003ci data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"483\"\u003eBrut Nature\u003c\/i\u003e), questo Franciacorta si presenta nudo, imponente e privo di compromessi, con una gradazione naturale di 14% vol. che ne testimonia la ricchezza originaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice si veste di un colore giallo dorato carico, profondo e magnetico, attraversato da un perlage finissimo, aristocratico e di incredibile persistenza. Il bouquet olfattivo è monumentale e tridimensionale: note evolute di frutta disidratata, miele di castagno, zafferano e cera d'api si fondono a cenni di pasticceria al forno, burro nocciola e sottili sfumature boisé. Al palato stupisce per la sua doppia anima: l'ingresso è austero, asciutto e profondamente segnato dalla sapidità gessosa del Monte Orfano, ma viene immediatamente travolto da una struttura densa, calda, calda e avvolgente. Il finale è infinito, caloroso e di una complessità disarmante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna bottiglia esclusiva, da venerare come bollicina da meditazione nei momenti più intimi e importanti, dedicandole il tempo che merita per aprirsi nel calice. A tavola trova un abbinamento perfetto ed emozionante in compagnia di grandi formaggi d'autore a pasta molle e crosta fiorita di spiccata intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Tesi 43 Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100% (da Vendemmia Tardiva)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Si consiglia vivamente di servirlo in calici ampi e di lasciarlo respirare qualche minuto prima del sorso).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285155344649,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170125.715.png?v=1679068905"},{"product_id":"franciacorta-docg-non-dosato-2005-riserva-privata-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Non Dosato 2005 Riserva Privata - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eL'essenza del tempo, della purezza e del rigore artigianale. Il Franciacorta DOCG Non Dosato Riserva Privata 2005 di Lenza è un monumento enologico di spessore assoluto, una bottiglia da collezione nata da una visione radicale: nessun dosaggio, nessun compromesso, solo la voce nuda del terroir del Monte Orfano dopo un riposo eterno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eOttenuto da una selezione rigorosissima di uve Chardonnay 100% raccolte a mano nell'eccezionale vendemmia 2005, questo Blanc de Blancs compie un percorso di affinamento sui lieviti che ha dell'incredibile: \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"206\"\u003ealmeno 120 mesi\u003c\/b\u003e di sosta al buio e al fresco della cantina. Dieci anni di lenta evoluzione in cui il vino ha integrato ed elevato ogni singola sfumatura aromatica. Sboccato senza l'aggiunta di \u003ci data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"399\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/i\u003e, si presenta nella sua veste più autentica, fiera e ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice risplende di un colore giallo dorato brillante, solcato da un perlage di commovente finezza, continuo e setoso. Al naso è una sinfonia matura e profonda: note evolute di pan brioche, burro nocciola, canditi e frutta secca tostata si fondono con nuances di miele, cera d'api e una traccia minerale gessosa che ne dichiara la provenienza. Al palato è un fulmine di eleganza: l'ingresso è austero, affilato e di straordinaria sapidità, ma viene subito sostenuto da una materia cremosa, densa, tridimensionale. Un vino di classe immensa che si congeda con un finale interminabile, asciutto e di impeccabile pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna Riserva Privata di grandissimo prestigio gastronomico. Esalta magnificamente la complessità aromatica di un risotto al tartufo, primi piatti ricchi con ragù di carne bianca (come cortile o vitello) e si rivela sorprendente con sontuosi spiedini di pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Riserva Privata Non Dosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2005 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Evitare temperature troppo fredde per permettere alla struttura di dispiegarsi appieno nel calice).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285163929865,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170341.666.png?v=1679300177"},{"product_id":"cuvee-rara-rose-brut-vsq-lenza-franciacorta","title":"Cuvée Rara Rosé Brut Vsq - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eL'arte dell'assemblaggio senza tempo incontra l'inimitabile identità del Monte Orfano. La Cuvée Rara Rosé Brut VSQ di Lenza è una bollicina sartoriale, raffinata e di produzione limitatissima, concepita per chi esige da un Rosé struttura, profondità e una vibrante personalità minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eIl segreto di questo straordinario Metodo Classico risiede nella sua combinazione unica: il Pinot Nero (30%) proviene da una \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"125\"\u003eriserva perpetua avviata nel 1997\u003c\/b\u003e e gelosamente custodita in grandi botti di rovere. Questa preziosa memoria storica viene sapientemente assemblata prima del tiraggio con una base di solo Chardonnay (70%) vinificato in acciaio, capace di donare freschezza e verticalità. La Cuvée compie poi un lunghissimo affinamento in bottiglia, riposando \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"467\"\u003esui lieviti di rifermentazione per ben 60 mesi\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eNel calice si rivela con un colore rosa tenue dai riflessi brillanti, arricchito da un perlage finissimo, fitto e di eccezionale persistenza. Al naso si apre con un bouquet di commovente eleganza: le note croccanti di piccoli frutti rossi, melograno e agrumi rosa si intrecciano in un abbraccio complesso con sentori di crosta di pane, spezie dolci e nuances boisé cedute dalla riserva perpetua. Al palato è un trionfo di equilibrio: la struttura imponente e la complessità aromatica del Pinot Nero si fondono deliziosamente con la spiccata sapidità e la tagliente mineralità calcareo-gessosa tipiche del terroir d'origine. Il sorso è cremoso, teso, avvolgente e si distende in un finale di aristocratica persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eUna bottiglia d'autore che nobilita ogni occasione speciale. Straordinario se servito come aperitivo di assoluto prestigio, si rivela un alleato delizioso a tavola in abbinamento a portate leggere e raffinate a base di pesce, crudità di mare, tartare di ricciola o primi piatti delicati della cucina marinara.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e VSQ (Vino Spumante di Qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Cuvée Rara Rosé Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% (da riserva perpetua dal 1997)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e NV (Non Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285171958025,"sku":"","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-20T091820.743.png?v=1679300311"},{"product_id":"brut-nature-vsq-riserva-2007-tesi-44-lenza-franciacorta","title":"Brut Nature Vsq Riserva 2007 \"Tesi 44\" - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eUna bolla concettuale monumentale, un’opera d’arte liquida estrema che ridefinisce i confini del metodo classico italiano e sfida a viso aperto i più blasonati Champagne del mondo. La Riserva 2007 \"Tesi 44\" di Lenza è il frutto di una produzione limitatissima e di una visione enologica radicale, pura, senza compromessi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eQuesto Blanc de Blancs straordinario nasce da sole uve Chardonnay vinificate, fermentate e maturate interamente in barili di rovere. Il vino non subisce alcuna chiarifica o filtrazione, mantenendo intatta la sua straordinaria integrità originaria. Il percorso di gestazione è un viaggio nel tempo che ha dell'incredibile: lo Chardonnay matura in legno sull'intera biomassa della prima fermentazione per ben \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"407\"\u003eotto anni\u003c\/b\u003e, per poi compiere la rifermentazione in bottiglia dove riposa sui lieviti per altri \u003cb data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"501\"\u003ecinque anni\u003c\/b\u003e. Dopo 13 anni di evoluzione, la sboccatura viene eseguita rigorosamente a mano (\u003ci data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"593\"\u003eà la volée\u003c\/i\u003e), senza l'uso del freddo per il congelamento del collo della bottiglia. Confezionato come \u003ci data-path-to-node=\"7,1\" data-index-in-node=\"694\"\u003eBrut Nature\u003c\/i\u003e (senza alcun dosaggio o zuccheri aggiunti), è il racconto più puro e viscerale del tempo, del legno e del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eAl calice si presenta con una veste dorata, profonda, magnetica, animata da una bollicina di commovente finezza e persistenza. Al naso è un'esplosione evoluta e tridimensionale: note dense di pasticceria fine, burro fuso, frutta secca tostata, zenzero e scorza d'arancia candita si fondono a profonde nuances gessose, boisé finissime e accenni di miele di castagno. In bocca è un'esperienza sensoriale spiazzante: un ingresso austero, tagliente e sapido viene avvolto da una struttura cremosa, tridimensionale, imponente, dotata di una persistenza che si misura in minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eUn'autentica gemma da collezione, perfetta come bollicina da meditazione per i momenti più esclusivi della vita, oppure da gustare in grande solitudine per comprenderne la filosofia. A tavola trova un matrimonio d'elezione straordinario se abbinato a formaggi d'autore a pasta molle e crosta fiorita di grande intensità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e VSQ (Vino Spumante di Qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Tesi 44 Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2007 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Si consiglia di non servirlo troppo freddo per non mortificare l'incredibile complessità aromatica e strutturale derivante dal lunghissimo affinamento).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285181001993,"sku":"","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-20T091732.398.png?v=1679300266"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-bosco-donne-gianni-doglia","title":"Barbera d'Asti DOCG \"Bosco Donne\" - Gianni Doglia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eL'anima più sincera, scattante e conviviale della tradizione astigiana. La Barbera d'Asti DOCG \"Bosco Donne\" di Gianni Doglia è un inno alla freschezza e alla godibilità a tavola: un rosso immediato, fragrante e ricco di frutto, capace di raccontare con estrema pulizia espressiva l'identità autentica del vitigno sul territorio natio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eOttenuta al 100% da uve Barbera coltivate nei vigneti di proprietà nell'Astigiano, questa etichetta viene vinificata esclusivamente in vasche d'acciaio a temperatura controllata. L'obiettivo è preservare intatta tutta la vibrante carica aromatica dell'uva e la sua innata spalla acida, evitando le morbidezze cedute dal legno per regalare un sorso integro, verticale e genuino. L'annata 2021 si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso, vivido e brillante. Al naso sprigiona un bouquet immediato e accattivante, dominato da note fragranti di ciliegia marasca, lampone e prugna fresca, impreziosite da una leggera e piacevole sfumatura floreale. In bocca rivela tutta la sua bellissima energia: il sorso è scorrevole, succoso, di corpo equilibrato e sorretto da una nitida acidità fissa che pulisce il palato e invita continuamente al sorso successivo, chiudendo su una buona e coerente persistenza fruttata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUna bottiglia dalla versatilità straordinaria, compagna insostituibile dei pasti quotidiani e dei pranzi in compagnia. La Barbera \"Bosco Donne\" è facilissima da abbinare in quanto accompagna con sincera disinvoltura quasi tutti i piatti della tradizione piemontese: si rivela ideale in particolare con la carne battuta al coltello, i classici agnolotti del plin al sugo d’arrosto, i taglieri di salumi e i ricchi brasati alla Barbera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Asti DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Bosco Donne\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Gianni Doglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293012259081,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_4.png?v=1679397486"},{"product_id":"barbera-dasti-docg-superiore-genio-gianni-doglia","title":"Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Genio\"- Gianni Doglia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5,0\"\u003eUn omaggio alla storia, alle radici e alla maestosità delle colline astigiane. La Barbera d'Asti DOCG Superiore \"Genio\" di Gianni Doglia è un rosso sontuoso e di straordinaria potenza, dedicato alla memoria del nonno Eugenio, che ha saputo tramandare l'amore e il rispetto per le vigne di famiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1\"\u003eOttenuto da uve Barbera 100% selezionate dai filari più vecchi e meglio esposti della tenuta nell'Astigiano, questo vino si fregia della menzione \"Superiore\" grazie a una resa in vigna contenuta e a un prolungato, sapiente affinamento in legno. L'annata 2020 esprime una concentrazione e un'armonia eccezionali. Al calice si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, cupo e profondo, dai riflessi granati. Il naso è un trionfo di profumi intensi ed evoluti: dominano le note di marasca matura, prugna in confettura e frutti di bosco, impreziosite da eleganti sentori di spezie scure, tabacco, cacao e un leggero tocco tostato. In bocca è caldo, imponente e avvolgente; la possente struttura strutturale e l'importante volume alcolico (15% vol.) sono magistralmente bilanciati da quella vibrante e fresca acidità tipica del vitigno, che rende il sorso profondo, dinamico e mai pesante, distendendosi in un finale interminabile e aristocratico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2\"\u003eUn vino importante, da grandi occasioni e dal potenziale d'invecchiamento eccellente. Trova la sua perfetta consacrazione gastronomica a tavola in abbinamento a secondi piatti ricchi e strutturati a base di carni rosse, grandi arrosti, brasati, stufati e cacciagione sia da pelo che da piuma. Splendido anche con formaggi stagionati di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Asti DOCG Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Genio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Gianni Doglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293035917577,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_6.png?v=1679397502"},{"product_id":"moscato-dasti-docg-gianni-doglia","title":"Moscato d'Asti DOCG - Gianni Doglia","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eLa poesia, la freschezza e l'inconfondibile aromaticità del Piemonte racchiuse in un calice che sa di festa e tradizione. Il Moscato d'Asti DOCG di Gianni Doglia è un piccolo capolavoro dell'enologia artigianale, firmato da uno dei produttori più premiati e autorevoli della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eOttenuto dalla vinificazione in purezza di uve Moscato Bianco 100% coltivate su colline a forte vocazione, questo vino si distingue per una straordinaria pulizia espressiva. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, animato da un perlage delicato e da una spuma soffice e invitante. Al naso esplode un bouquet aromatico ricchissimo e di estrema finezza: le tipiche e intense note di uva passa, fiori d'arancio, salvia e pesca gialla si intrecciano a freschi sentori agrumati e di miele di zagara. In bocca è una carezza soffice: la dolcezza naturale del residuo zuccherino è magistralmente bilanciata da una vibrante spalla acida e da una mineralità sottile, che rendono il sorso leggero, agile, incredibilmente dissetante e mai stucchevole, nonostante il contenuto alcolico contenuto (soli 5% vol.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eUn vino da dessert straordinario, ideale per chiudere in bellezza i pranzi domenicali e le cene estive. Si sposa felicemente con la pasticceria secca, i dolci lievitati, i bignè e le torte di frutta fresca. Per i palati più curiosi ed esigenti, si rivela un'esperienza provocatoria e straordinaria se servito in abbinamento a taglieri di salumi grassi e saporiti (come il salame o la pancetta) o a formaggi erborinati e stagionati: un contrasto dolce-sapido che vi lascerà senza parole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Moscato d'Asti DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Gianni Doglia\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Moscato Bianco 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 8 - 10 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44293057544457,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_5.png?v=1679397515"},{"product_id":"barbera-dalba-doc-sarsera-simone-scaletta","title":"Barbera d'Alba DOC \"Sarsera\"- Simone Scaletta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eLa massima espressione della tradizione piemontese in un sorso vibrante, succoso e ricco di carattere. La Barbera d'Alba DOC \"Sarsera\" di Simone Scaletta è un'interpretazione magistrale di uno dei vitigni più amati delle Langhe, capace di coniugare una freschezza travolgente a un corpo generoso e avvolgente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eOttenuta al 100% da uve Barbera selezionate a mano, questa cuvée segue una vinificazione attenta e artigianale. Dopo la fermentazione in acciaio, il vino matura per sei mesi in barriques di secondo e terzo passaggio, una scelta ideale per arricchire il bouquet e levigare gli spigoli del vitigno senza mai sovrastarne il frutto. Lasciata decantare naturalmente in vasche di acciaio, la \"Sarsera\" viene imbottigliata rigorosamente senza filtrazioni, riposando poi tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eL'annata 2023 si presenta nel calice con un colore rosso intenso dalla tonalità straordinariamente brillante. Al naso esplode con aromi freschi e nitidi di prugna matura, ciliegia nera e frutti rossi, adagiati su un elegante sfondo delicatamente speziato. Al palato stupisce per il corpo generoso e per la tipica, elevata acidità fissa, splendidamente bilanciata dalla morbidezza del frutto e dalla complessità del varietale. Il sorso è teso, piacevolmente fresco e dotato di una buonissima persistenza. Una bottiglia nata per essere goduta splendida fin da subito, ma che possiede un potenziale di invecchiamento eccezionale, capace di guadagnare complessità per i prossimi quindici anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,3\"\u003eA tavola è il re indiscusso della versatilità. Esalta magnificamente i primi piatti ricchi con sughi di carne, i risotti saporiti, i secondi alla griglia, i bolliti tipici e i taglieri di salumi e formaggi di media stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barbera d'Alba DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Sarsera\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Simone Scaletta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Barbera 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 14 - 16 °C (Una temperatura leggermente più fresca del solito ne esalta la straordinaria piacevolezza e la beva dinamica).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44296421802249,"sku":"","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_12.png?v=1679502086"},{"product_id":"langhe-nebbiolo-doc-autin-d-madama-simone-scaletta","title":"Langhe Nebbiolo DOC \"Autin 'd Madama\" - Simone Scaletta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eL'introduzione perfetta all'aristocrazia del Nebbiolo delle Langhe. L'\"Autin 'd Madama\" di Simone Scaletta è un Langhe Nebbiolo DOC di straordinaria espressività e bevibilità, nato per raccontare la ricchezza del terroir di Monforte d'Alba in una veste avvolgente, fresca e di immediata piacevolezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eOttenuto da uve Nebbiolo 100% raccolte a mano, questo vino segue un processo produttivo meticoloso e non invasivo. Dopo una fermentazione alcolica iniziata in acciaio, il vino matura per un totale di 4 mesi in barriques di secondo e terzo passaggio (dove svolge anche la fermentazione malolattica) e completa il suo percorso in legno con un periodo di 4 mesi in botte grande. Lasciato decantare naturalmente in vasche di acciaio, viene imbottigliato rigorosamente senza filtrazioni per preservarne l'integrità aromatica, riposando poi 3 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eL'annata 2022 regala un calice dal colore rosso rubino intenso con lievi e brillanti riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet fragrante e nitido, guidato da aromi freschi di rose selvatiche e piccoli frutti rossi croccanti. Al palato si rivela un vino dal corpo generoso e dalla tipica complessità varietale, splendidamente stemperato da delicate note vellutate e da una piacevole sensazione di freschezza. I tannini fini e ben integrati guidano il sorso verso un finale pulito, armonico e di ottima persistenza. Grazie alla sua eccellente struttura, è un vino pronto da godere subito ma capace di guadagnare complessità e piacevolezza per i prossimi dieci anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3\"\u003eUn rosso piemontese di grande spessore e versatilità gastronomica. Si abbina magnificamente con i primi piatti conditi con ricchi ragù di carne della nostra tradizione, secondi piatti a base di cacciagione e taglieri di formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Langhe Nebbiolo DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Autin 'd Madama\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Simone Scaletta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 17 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44296437465353,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_10.png?v=1679501962"},{"product_id":"barolo-docg-chirlet-simone-scaletta","title":"Barolo DOCG \"Chirlet\" - Simone Scaletta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eL'espressione più autentica, fiera ed elegante delle colline di Monforte d'Alba. Il Barolo DOCG \"Chirlet\" di Simone Scaletta è un Cru di straordinaria finezza, specchio fedele di un microclima e di un terreno capaci di donare al Nebbiolo un temperamento equilibrato e una complessità aromatica d'altri tempi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eOttenuto da uve Nebbiolo in purezza raccolte a mano, questo Barolo segue un protocollo di vinificazione meticoloso e rispettoso della materia prima. Dopo la fermentazione, il vino matura per 12 mesi in Tonneaux da 500 litri di rovere francese e tedesco (dove svolge la fermentazione malolattica), per poi completare l'evoluzione per altri 12 mesi in botte grande. Prima dell'imbottigliamento – eseguito rigorosamente senza filtrazioni per mantenere intatta ogni sfumatura – il vino decanta naturalmente in vasche di cemento, riposando poi in bottiglia coricata per ben 8 mesi prima di lasciare la cantina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eL'annata 2019 regala un calice dal colore rosso intenso arricchito da magnetici riflessi granati. Al naso sprigiona un bouquet di grande freschezza e intensità, dominato da note croccanti di piccoli frutti rossi, sottobosco e petali di rosa appassita, che evolvono magnificamente verso raffinati sentori balsamici e di spezie scure. Al palato si rivela ricco, profondo e complesso: la straordinaria finezza dei tannini e la marcata vena acida lavorano in perfetta sinergia, regalando un sorso di estrema eleganza, persistenza e grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUn Barolo aristocratico, ideale come regalo di grande prestigio o come protagonista di cene importanti. Trova il suo abbinamento d'elezione con la grande cucina di terra: secondi piatti strutturati a base di selvaggina, stufati, brasati della tradizione piemontese e formaggi a pasta dura lungamente stagionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSottozona \/ Cru:\u003c\/b\u003e Chirlet (Monforte d'Alba)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Simone Scaletta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 17 °C (Si consiglia di stappare la bottiglia con buon anticipo e di servirla in ampi calici per favorire la corretta ossigenazione).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44296457814281,"sku":"","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_11.png?v=1679502027"},{"product_id":"barolo-docg-bussia-simone-scaletta","title":"Barolo DOCG \"Bussia\" - Simone Scaletta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eUn Cru leggendario che incarna l'aristocrazia e il temperamento fiero delle Langhe. Il Barolo DOCG \"Bussia\" di Simone Scaletta nasce nel cuore di una delle menzioni geografiche più prestigiose e celebrate di Monforte d'Alba, un terroir unico dove il Nebbiolo acquisisce una complessità, una struttura e un'eleganza che rasentano la perfezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eOttenuto da uve Nebbiolo in purezza raccolte a mano, questo Barolo è il frutto di una vinificazione sartoriale e rispettosa. Dopo una precisa macerazione sulle bucce e il completamento della fermentazione, il vino compie un nobile e paziente percorso di affinamento: evolve per 12 mesi in carati di rovere da 500 e 600 litri (sia nuovi che di secondo passaggio), seguito da ulteriori 18 mesi di maturazione nello stesso legno. Decantato naturalmente in acciaio, viene imbottigliato rigorosamente senza alcuna filtrazione per preservare intatta la sua straordinaria ricchezza estrattiva, riposando poi coricato in cantina per altri 8 mesi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eL'annata 2018 si rivela nel calice con un colore rosso intenso arricchito da caldi e magnetici riflessi granati. Al naso è uno spettacolo in continua evoluzione: sprigiona freschi profumi di piccoli frutti rossi, sottobosco e petali di rosa appassita, che con l'ossigenazione lasciano spazio a profonde note balsamiche, mentolate e di spezie scure. Al palato stupisce per ricchezza e complessità, sorretto da una trama tannica di encomiabile finezza e da una marcata, vibrante vena acida che gli conferisce un tocco di eleganza estrema e una beva profonda, dinamica e bilanciata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3\"\u003eUna bottiglia monumentale, ideale come regalo di immenso prestigio o da stappare durante i grandi appuntamenti gastronomici della vita. Trova il suo abbinamento ideale con i primi piatti ricchi al ragù della tradizione, secondi elaborati a base di cacciagione, brasati e grandi selezioni di formaggi stagionati a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Barolo DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSottozona \/ Cru:\u003c\/b\u003e Bussia (Monforte d'Alba)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Simone Scaletta\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Nebbiolo 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2018\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 17 °C (Si consiglia vivamente di stappare la bottiglia almeno due ore prima del servizio o di lasciarla respirare in ampi calici per permetterle di esprimere appieno il suo maestoso ventaglio aromatico).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44296464204041,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/FranciacortaBrutRiserva2005DOCGGiuseppeLenza-LenzaFranciacorta_8.png?v=1679501932"},{"product_id":"montefalco-rosso-doc-colle-ciocco","title":"Montefalco Rosso DOC - Colle Ciocco","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eL'anima più conviviale, armonica e versatile del territorio di Montefalco. Il Montefalco Rosso DOC dell'Azienda Agricola Colle Ciocco è un blend di straordinario equilibrio, nato per offrire tutta la ricchezza delle terre umbre in un vino dalla beva succosa, elegante e profondamente gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eOttenuto da un sapiente uvaggio guidato dal Sangiovese (70%), che dona freschezza e finezza, arricchito dalla morbidezza avvolgente del Merlot (15%) e completato dal carattere fiero e strutturato del Sagrantino (15%), questo vino compie un equilibrato percorso di affinamento che ne armonizza le componenti. L'annata 2020 si presenta nel calice con un colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso esprime un bouquet fragrante e accattivante, dominato da note di ciliegia matura, lampone e frutti rossi, intrecciate a delicati sentori di spezie dolci, vaniglia e una leggera nota floreale di viola. In bocca è rotondo, caldo e avvolgente; la trama tannica è morbida e ben levigata, splendidamente bilanciata da una vivace freschezza che rende il sorso dinamico, pulito e di ottima persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUn grande rosso da tutto pasto, ideale per le occasioni conviviali e i pranzi in famiglia. Trova la sua massima espressione gastronomica in abbinamento a primi piatti saporiti con sughi di carne, secondi piatti a base di carni rosse, arrosti delicati e, soprattutto, con ricche grigliate e barbecue all'aperto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montefalco Rosso DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Colle Ciocco (Agricola Spacchetti)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2020\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44308336312585,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_15.png?v=1680019472"},{"product_id":"montefalco-sagrantino-docg-colle-ciocco","title":"Montefalco Sagrantino DOCG - Colle Ciocco","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eUn gigante dell'enologia umbra e italiana, capace di racchiudere nel calice tutta la forza, la storia e la maestosità della terra di Montefalco. Il Sagrantino DOCG dell'Azienda Agricola Colle Ciocco, curato con dedizione artigianale dalla famiglia Spacchetti, è un rosso monumentale e di straordinario carattere, ottenuto dalla vinificazione in purezza dell'omonimo vitigno autoctono.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eL'annata 2019 si distingue per una ricchezza e un'armonia eccezionali. Il lunghissimo e rigoroso percorso di maturazione in grandi botti di rovere e il successivo riposo in bottiglia hanno saputo levigare la leggendaria e fitta trama tannica del vitigno, trasformandola in pura eleganza. Al calice si rivela con un colore rosso rubino impenetrabile, tendente a caldi riflessi granati. Al naso esplode un bouquet profondo, complesso e seducente: intense note di mora selvatica, prugna in confettura e ciliegia nera sotto spirito si intrecciano a sentori evoluti di cacao amaro, tabacco scuro, cuoio e spezie nobili. In bocca è sontuoso, caldo, vigoroso e avvolgente; l'importante volume alcolico (15% vol.) e la possente struttura strutturale trovano un perfetto bilanciamento in una bellissima freschezza di fondo, allungandosi in un finale aristocratico, asciutto e dalla persistenza interminabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUna bottiglia sontuosa e dal potenziale d'invecchiamento straordinario, ideale per celebrare occasioni speciali o come regalo di assoluto prestigio. Trova la sua perfetta armonia gastronomica in abbinamento a secondi piatti strutturati e ricchi a base di carni rosse, grandi arrosti, brasati e cacciagione da pelo. Si accompagna splendidamente anche a taglieri di formaggi stagionati a pasta dura, preferibilmente saporiti ma non piccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Montefalco Sagrantino DOCG\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Colle Ciocco (Agricola Spacchetti)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Sagrantino 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 15% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C (si raccomanda caldamente di stappare la bottiglia almeno due ore prima del servizio e di utilizzare un calice molto ampio per permettere al vino di ossigenarsi ed esprimere tutta la sua complessità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44308344996105,"sku":"","price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_13.png?v=1680019377"},{"product_id":"valpolicella-doc-classico-superiore-le-calendre","title":"Valpolicella DOC Classico Superiore - Le Calendre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eL'eleganza, la freschezza e la tipicità della Valpolicella storica espresse con straordinaria pulizia e piacevolezza. Il Valpolicella DOC Classico Superiore della cantina artigianale Le Calendre è un rosso di grande stoffa e bevibilità, nato nei vigneti collinari della zona classica originaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eOttenuto dal tradizionale blend di Corvina e Corvinone (60%), Rondinella (30%) e una piccola quota di Molinara con altre varietà minori (10%), questo vino si fregia del titolo \"Superiore\" grazie a un sapiente affinamento che ne nobilita la struttura senza mai mascherarne la naturale e vibrante freschezza fruttata. Al calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso sprigiona un bouquet fragrante e nitido, dominato da note croccanti di ciliegia, marasca e frutti di bosco, accompagnate da accattivanti sfumature speziate di pepe nero e delicatissimi accenni floreali di viola. In bocca è asciutto, scorrevole e di grande equilibrio; il tannino è fine e carezzevole, splendidamente bilanciato da una spalla acida succosa che rende la beva dinamica, pulita ed estremamente invitante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUn rosso quotidiano di assoluta eccellenza e versatilità. Trova la sua massima espressione gastronomica a tutto pasto, accompagnando splendidamente i primi piatti e i risotti saporiti della tradizione veronese, le carni rosse alla griglia, gli arrosti delicati e i taglieri di formaggi di media stagionatura a pasta dura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valpolicella DOC Classico Superiore\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Le Calendre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Corvina e Corvinone 60%, Rondinella 30%, Molinara ed altri minori 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309419491593,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_9.png?v=1680019029"},{"product_id":"valpolicella-doc-classico-superiore-ripasso-le-calendre","title":"Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso- Le Calendre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eLa massima espressione della tradizione contadina veronese in un sorso ricco, morbido e vellutato. Il Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso della cantina Le Calendre è un rosso di straordinaria armonia, ottenuto grazie a una delle tecniche di vinificazione più affascinanti e identitarie del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eQuesto vino nasce infatti dal \"ripasso\" del giovane Valpolicella classico sulle vinacce calde, ancora ricche di zuccheri e profumi, dell'Amarone appena svinato. Da questo magico incontro, il vino acquisisce maggiore struttura, complessità aromatica e una morbidezza inconfondibile. Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso e profondo con riflessi violacei. Al naso si apre su calde note di ciliegia matura, prugna e frutti di bosco, impreziosite da sentori speziati di pepe nero, cannella e un delicato ricordo di liquirizia e tostatura. In bocca è avvolgente, rotondo, caldo, sorretto da una trama tannica carezzevole e da una piacevole freschezza che bilancia impeccabilmente la tipica morbidezza del Ripasso, portando a un finale lungo e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUn vino incredibilmente versatile a tavola e ideale per i pranzi in famiglia. Si abbina magnificamente con i risotti saporiti e i primi piatti della tradizione, arrosti, carni rosse alla griglia e formaggi stagionati a pasta dura di grande carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Valpolicella DOC Classico Superiore Ripasso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Le Calendre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Corvina e Corvinone 60%, Rondinella 30%, Molinara ed altri minori 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309433123081,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_6.png?v=1680018838"},{"product_id":"istadela-igt-rosso-veronese-le-calendre","title":"Istadèla IGT Rosso Veronese- Le Calendre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eUn incontro affascinante tra la nobiltà del territorio veronese e l'eleganza internazionale. L'\"Istadèla\" della cantina artigianale Le Calendre è un rosso di grande carattere, capace di unire le varietà storiche della Valpolicella con un tocco pregiato di Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eIn questo blend unico, la struttura e le tipiche note erbacee e speziate del Cabernet Sauvignon (30%) si fondono armoniosamente con la ricchezza fruttata e la morbidezza della Corvina, del Corvinone, della Rondinella e della Molinara. Al calice esprime un bellissimo colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si svela ricco e accattivante, con profumi di frutti di bosco maturi, prugna e ciliegia, impreziositi da intriganti sfumature di spezie dolci, pepe nero e un delicato ricordo erbaceo. In bocca è avvolgente, rotondo e caldo, sorretto da una trama tannica setosa e ben integrata che accompagna il sorso verso un finale persistente e piacevolmente speziato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eUn rosso moderno e di grande spessore gastronomico. È la scelta ideale per accompagnare piatti a base di cacciagione, arrosti succulenti e carni rosse grigliate o brasate, ma esprime una splendida sinergia anche in abbinamento a formaggi piccanti o erborinati di buona stagionatura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e IGT Rosso Veronese\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Le Calendre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Cabernet Sauvignon 30%, Corvina 25%, Corvinone 25%, Rondinella 15%, Molinara 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309440332041,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_8.png?v=1680018974"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-classico-le-calendre","title":"Amarone della Valpolicella DOC Classico- Le Calendre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"7,0\"\u003eLa quintessenza della Valpolicella racchiusa in un calice opulento, profondo e indimenticabile. L'Amarone della Valpolicella DOC Classico della cantina Le Calendre è un monumento liquido nato nel cuore storico della denominazione, frutto di una sapiente gestione artigianale e di una dedizione d'altri tempi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1\"\u003eOttenuto dal tradizionale blend territoriale guidato da Corvina e Corvinone (70%), completato da Rondinella (25%) e da una piccola percentuale di Molinara (5%), questo vino imponente deve la sua unicità a un rigoroso e lento processo di appassimento delle uve nei fruttai per diversi mesi. Al calice si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile con caldi riflessi granati. Al naso si apre un sipario aromatico straordinariamente ricco e complesso: note di amarena sotto spirito, prugna secca e fichi si fondono armoniosamente a sentori di spezie scure, cioccolato fondente, tabacco da pipa e liquirizia. In bocca è sontuoso, caldo e vellutato. L'imponente struttura e l'importante volume alcolico (16% vol.) sono mirabilmente bilanciati da una trama tannica fitta e morbida e da una freschezza di fondo che rende il sorso incredibilmente appagante e vellutato, prolungandosi in un finale dalla persistenza infinita.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2\"\u003eUn vino da grandi occasioni gastronomiche e di assoluto prestigio, perfetto come idea regalo per appassionati esigenti. Si abbina divinamente a piatti ricchi come selvaggina da pelo e da piuma, grandi arrosti di carne, brasati e formaggi stagionati o piccanti a pasta dura. Grazie alla sua complessità evolutiva, è sublime se gustato da solo a fine pasto, come autentico vino da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Amarone della Valpolicella DOC Classico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Le Calendre\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Corvina e Corvinone 70%, Rondinella 25%, Molinara 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 16% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C (si raccomanda caldamente di stappare la bottiglia almeno due ore prima del servizio o di utilizzare un decanter per permettere al vino di esprimere tutta la sua complessità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44309453701385,"sku":"","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_7.png?v=1680018907"},{"product_id":"champagne-extra-brut-caracteres-gamet","title":"Champagne Extra Brut \"Caractères\"  - Gamet","description":"\u003cp data-path-to-node=\"8,0\"\u003eUn'opera d'arte liquida firmata da una storica famiglia di viticoltori indipendenti della Valle della Marna. Lo Champagne Extra Brut \"Caractères\" della Maison Gamet è una cuvée di straordinaria complessità e rigore, nata dall'armoniosa unione delle tre varietà classiche della Champagne: lo Chardonnay, il Pinot Meunier e il Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1\"\u003eL'annata 2015 regala a questa etichetta una maturità espressiva eccezionale. Grazie a un affinamento prolungato sui lieviti e a un dosaggio minimo in fase di sboccatura (Extra Brut), lo Champagne conserva una freschezza purissima e una mineralità vibrante. Al calice si presenta con un colore giallo paglierino dorato, ravvivato da un perlage finissimo, fitto e straordinariamente persistente. Al naso si apre su un bouquet raffinato e stratificato: intense note di frutta a polpa gialla, agrumi canditi e fiori bianchi si intrecciano a sentori evoluti di panificazione, crosta di pane, nocciola tostata e delicate sfumature burrose. In bocca è dritto, teso, cremoso ma dotato di una spiccata verticalità sapida che pulisce perfettamente il palato, allungandosi in un finale persistente, gessoso e di grandissima eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2\"\u003eUno Champagne di assoluto livello, perfetto per celebrare le occasioni speciali o per elevare un aperitivo d'élite. A tavola si rivela un compagno straordinario per raffinati antipasti di pesce crudo, ostriche e molluschi, primi piatti delicati a base di mare e preparazioni saporite con carni bianche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Champagne AOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMaison:\u003c\/b\u003e Gamet (Vigneron Indépendant)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2015 (Millésime)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipologia:\u003c\/b\u003e Extra Brut\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 6 - 8 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312284266761,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_17.png?v=1680078842"},{"product_id":"botticino-doc-piccoli-sorsi-francesco-maccaboni","title":"Botticino Doc \"Piccoli Sorsi\" - Francesco Maccaboni","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eLa freschezza e la convivialità racchiuse nel cuore del Botticino. Il \"Piccoli Sorsi\" di Francesco Maccaboni è un rosso generoso e incredibilmente piacevole, nato per valorizzare il lato più agile e immediato di questa storica denominazione bresciana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eRispetto alle versioni più strutturate, questo blend gioca su un sapiente equilibrio territoriale in cui il Marzemino sale al 30%, donando al vino profumi fruttati e una morbidezza avvolgente, che va a bilanciare la freschezza tipica della Barbera e l'eleganza del Sangiovese e della Schiava. Al calice si presenta con un colore rosso rubino vivace. Al naso esprime note fragranti di ciliegia, piccoli frutti di bosco e un delicato tocco floreale. In bocca è scorrevole, succoso, con un tannino accennato e mai invadente che invita continuamente al sorso successivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eUn vino autentico e di straordinaria versatilità gastronomica. È il compagno perfetto per i taglieri di salumi artigianali e formaggi di mezza stagionatura del nostro territorio, ma si accompagna benissimo anche a piatti a base di carne rossa e primi piatti saporiti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Botticino DOC\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e Francesco Maccaboni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Barbera 40%, Marzemino 30%, Sangiovese 20%, Schiava 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 16 - 18 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312320082185,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_22.png?v=1680186290"},{"product_id":"botticino-doc-riserva-donpiero-francesco-maccaboni","title":"Botticino Doc Riserva \"Don Piero\" - Francesco Maccaboni","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5,0\"\u003eUna pietra miliare della tradizione enologica bresciana. Il Botticino DOC Riserva \"Don Piero\" della cantina Francesco Maccaboni è un rosso monumentale, fiero e di straordinaria complessità, che nasce sulle colline calcaree a est di Brescia, storicamente vocate alla produzione di vini di grande struttura e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1\"\u003eQuesta Riserva si fonda su un sapiente uvaggio territoriale, dove la potenza e l'acidità della Barbera (al 60%) si fondono con l'eleganza del Sangiovese, la morbidezza aromatica del Marzemino e la freschezza della Schiava. Al calice esprime un colore rosso rubino cupo con riflessi granati. Al naso è ampio, profondo, con sentori intensi di frutta rossa matura sotto spirito, spezie scure e sfumature tostate. In bocca è caldo, robusto, avvolgente, sostenuto da una trama tannica fitta ma vellutata e da un finale infinitamente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2\"\u003eUn vino d'altri tempi pensato per le grandi occasioni e i piatti ricchi: trova il suo matrimonio d'amore assoluto con il tradizionale spiedo bresciano, ma è perfetto anche con stufati, arrosti, cacciagione e formaggi stagionati di malga.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"7\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Botticino DOC Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAzienda Agricola:\u003c\/b\u003e Francesco Maccaboni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Barbera 60%, Sangiovese 20%, Marzemino 10%, Schiava 10%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 18 - 20 °C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312346460425,"sku":"","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_23.png?v=1680186302"},{"product_id":"acciughe-del-cantabrico-conservas-angelachu-1","title":"Acciughe del Mar Cantabrico 50g - Conservas Angelachu","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eNon tutte le acciughe sono uguali, e le \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"40\"\u003eAcciughe del Mar Cantabrico di Conservas Angelachu\u003c\/b\u003e ne sono la prova definitiva. Ci troviamo di fronte a un’eccellenza gastronomica assoluta, un prodotto d'élite dove il tempo e la cura artigianale superano qualsiasi logica industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eCatturate nelle fredde e profonde acque del Mar Cantabrico durante la campagna primaverile (la migliore in assoluto per consistenza e bilanciamento del grasso), queste acciughe vengono sottoposte a una maturazione sotto sale impeccabile. Il vero segreto di Angelachu risiede però nella successiva lavorazione: ogni singolo filetto viene \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"337\"\u003einteramente pulito e rifinito a mano\u003c\/b\u003e, una pratica ormai rarissima che preserva la compattezza e l'integrità della carne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIl risultato è un filetto carnoso, dal colore marrone rosato uniforme, privo di spine e caratterizzato da un punto di sale straordinariamente calibrato, che lascia spazio a una dolcezza e a un'eleganza aromatica impareggiabili al palato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione gourmet:\u003c\/b\u003e Un prodotto di questa purezza va celebrato con semplicità. Adagiale su una fetta di Pane Carasau di Ovodda leggermente scaldato e condito con un filo di burro d'affioramento d'alta qualità, oppure su un crostone di pane artigianale caldo. Sono perfette anche per dare un tocco regale a un piatto di Spaghetti Mancini o per essere gustate in purezza durante un aperitivo speciale in bottega.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Acciughe del Mar Cantabrico (\u003ci data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003eEngraulis encrasicolus\u003c\/i\u003e), olio d'oliva, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e 100% artigianale, sfilettate e rifinite a mano secondo tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservabilità:\u003c\/b\u003e 180 giorni dalla data di confezionamento (conservare in frigorifero tra i 5°C e i 12°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Scatola da 50 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312369234185,"sku":"","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_20.png?v=1680081030"},{"product_id":"acciughe-del-mar-cantabrico-50g-box-convenienza-18-pezzi-conservas-angelachu","title":"Acciughe del Mar Cantabrico 50g - Box Convenienza 18 Pezzi - Conservas Angelachu","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003ePer i veri cultori dell'eccellenza e per chi non vuole mai rimanere senza il meglio, presentiamo lo speciale \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"109\"\u003eBox Convenienza da 18 pezzi\u003c\/b\u003e delle leggendarie \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"155\"\u003eAcciughe del Mar Cantabrico di Conservas Angelachu\u003c\/b\u003e (formato 18 x 50 g). Un'occasione unica per assicurarsi una scorta di pura eccellenza gastronomica, approfittando di un \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"326\"\u003erisparmio immediato di 18,00 €\u003c\/b\u003e rispetto all'acquisto delle singole scatoline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLe acciughe Angelachu sono un capolavoro dell'artigianato ittico. Catturate nelle fredde acque del Cantabrico durante la stagione primaverile, vengono maturate sotto sale e poi \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"177\"\u003esfilettate e rifinite interamente a mano, una a una\u003c\/b\u003e. Questo processo lento e meticoloso, ormai quasi scomparso, garantisce filetti integri, carnosi, dal colore perfetto e con un bilanciamento tra sapidità e dolcezza che non teme confronti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAvere questa scorta in fresco significa essere sempre pronti a svoltare un aperitivo improvvisato, arricchire un tagliere gourmet o regalare un dettaglio di classe assoluta ai propri piatti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eI vantaggi del Box Scorta:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eRisparmio Reale:\u003c\/b\u003e Risparmi subito 18,00 € rispetto all'acquisto singolo di 18 confezioni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eMassima Freschezza:\u003c\/b\u003e Le scatoline da 50 g sono confezionate singolarmente, permettendoti di aprire solo la quantità che ti serve di volta in volta, mantenendo le altre perfettamente sigillate in frigorifero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePerfetto per la Condivisione:\u003c\/b\u003e L'ideale per cene tra amici, eventi speciali o per fare un regalo gourmet indimenticabile a un appassionato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Acciughe del Mar Cantabrico (\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"42\"\u003eEngraulis encrasicolus\u003c\/i\u003e), olio d'oliva, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e 100% artigianale, sfilettate a mano secondo la tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservabilità:\u003c\/b\u003e 180 giorni (conservare in frigorifero tra i 5°C e i 12°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eContenuto del Box:\u003c\/b\u003e 18 scatoline di Acciughe del Cantabrico da 50 g ciascuna (Totale 900 g).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44312378376457,"sku":"","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_21.png?v=1680081041"},{"product_id":"riso-buono-artemide-astuccio-1-kg-1","title":"Riso Buono Artemide Astuccio - 1 Kg.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRiso Buono Artemide\u003c\/b\u003e è un riso integrale aromatico dal carattere unico, perfetto per chi ama sperimentare in cucina e cerca un prodotto che unisca il benessere quotidiano all'alta gastronomia. Questo formato è proposto nel classico e pratico \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"244\"\u003eastuccio di cartone da 1 kg\u003c\/b\u003e, protetto internamente da un confezionamento sottovuoto che preserva intatti freschezza, profumi e proprietà nutrizionali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesta straordinaria varietà nasce dall'incrocio naturale tra il celebre riso Venere (dal chicco medio e nero) e un riso di tipo Indica (dal chicco lungo e stretto). Il risultato è un riso dal colore nero profondo, caratterizzato da un chicco elegantemente allungato e da un profumo intenso e piacevolissimo che si sprigiona intensamente durante la cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEssendo un riso integrale di alta qualità, l'Artemide è un prezioso alleato a tavola: vanta infatti un contenuto naturalmente elevatissimo di \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"142\"\u003efibre\u003c\/b\u003e, \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"149\"\u003eferro\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"157\"\u003eselenio\u003c\/b\u003e, quest'ultimo celebre per le sue spiccate proprietà antiossidanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e⏱ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e Da 35 minuti in su, a seconda dei gusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di preparazione gourmet:\u003c\/b\u003e Per la sua natura integrale, il riso Artemide mantiene i chicchi perfettamente sgranati e non rilascia amido, rendendolo ideale per cotture pilaf, a vapore o semplicemente bollito. Dà il meglio di sé saltato in padella a fiamma viva: è superbo in abbinamento a crostacei, gamberi e pesci saporiti, ma sposa magnificamente anche verdure croccanti di stagione, funghi porcini o formaggi fusi dal carattere deciso (come zola o taleggio). Perfetto anche come base per ricche e scenografiche insalate di riso tiepide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà:\u003c\/b\u003e 100% Riso Artemide Integrale Aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePackaging:\u003c\/b\u003e Pratico astuccio in cartone con sacchetto interno sottovuoto salvafreschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProprietà:\u003c\/b\u003e Naturalmente ricco di fibre, ferro e selenio antiossidante. Chicco lungo e nero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Astuccio da 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44323235102985,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_26.png?v=1680513058"},{"product_id":"riso-buono-artemide-gran-riserva-950-gr","title":"Riso Buono Artemide Gran Riserva - 950 Gr.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRiso Buono Artemide Gran Riserva\u003c\/b\u003e è un riso integrale aromatico dal fascino straordinario e dalle eccezionali proprietà nutrizionali, presentato nell'elegante e sostenibile \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"175\"\u003evasetto di vetro Bormioli Rocco\u003c\/b\u003e riutilizzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesta varietà unica ed esclusiva nasce dall'incrocio naturale tra il pregiato riso Venere (dal chicco medio e nero) e un riso di tipo Indica (dal chicco lungo e stretto). Il risultato è un riso dal colore nero profondo e naturale, caratterizzato da un chicco dalla bellissima forma allungata e da un profumo intenso e incredibilmente gradevole che si sprigiona sin dai primi minuti di cottura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eEssendo un riso integrale di altissima qualità e strettamente imparentato con il Venere, l'Artemide vanta un contenuto elevatissimo di \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"135\"\u003eferro\u003c\/b\u003e e \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"143\"\u003eselenio\u003c\/b\u003e, quest'ultimo un potente antiossidante naturale. Un riso che unisce il benessere al piacere della tavola d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e⏱ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e Da 35 minuti in su, a seconda dei gusti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di preparazione gourmet:\u003c\/b\u003e Data la sua natura integrale, il riso Artemide non rilascia amido e non si presta alla mantecatura classica da risotto, ma è straordinario bollito, cotto a vapore o pilaf. Esprime al massimo la sua personalità saltato in padella: provatelo in abbinamento a crostacei e pesci saporiti, con verdure croccanti saltate al wok, con funghi porcini o abbinato a formaggi saporiti e cremosi (come un gorgonzola dolce o un taleggio fuso). È perfetto anche per creare eleganti insalate di riso tiepide o fredde dal forte impatto visivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà:\u003c\/b\u003e 100% Riso Artemide Integrale Aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePackaging:\u003c\/b\u003e Pregiato vasetto in vetro Bormioli Rocco riutilizzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProprietà:\u003c\/b\u003e Naturalmente ricco di ferro, selenio e fibre. Chicco lungo, nero e profumato.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Vasetto da 950 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44323261055241,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_25.png?v=1680512972"},{"product_id":"riso-buono-carnaroli-gran-riserva-950-gr","title":"Riso Buono Carnaroli Gran Riserva - 950 Gr.","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eRiso Buono Carnaroli Gran Riserva\u003c\/b\u003e rappresenta la massima espressione del riso da alta gastronomia italiana. Questa eccezionale selezione si presenta in un'esclusiva e raffinata confezione in \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"194\"\u003evasetto di vetro Bormioli Rocco\u003c\/b\u003e, una scelta che unisce l'eleganza estetica di un perfetto regalo gourmet alla migliore conservazione possibile della purezza del chicco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eIl segreto insuperabile di questo Carnaroli risiede nel prezioso processo di \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"77\"\u003einvecchiamento di un anno da grezzo\u003c\/b\u003e, un'antica pratica conosciuta storicamente come \u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"161\"\u003e\"Agin\"\u003c\/i\u003e. Subito dopo l'essiccazione, infatti, il chicco non ha ancora raggiunto l'apice delle sue qualità organolettiche. Durante l'anno di riposo e stagionatura controllata, il riso subisce una trasformazione strutturale: il chicco aumenta notevolmente il proprio volume originale e si stabilizza, riducendo al minimo la dispersione di amido e minerali durante la preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eIn cucina, i chicchi del Carnaroli Gran Riserva mantengono una compattezza straordinaria, non si attaccano tra loro e garantiscono una tenuta impeccabile che evita di scuocere, rimanendo perfettamente graniti e callosi al cuore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e⏱ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e Da 13 minuti in su, a seconda dei gusti e della mantecatura desiderata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di preparazione gourmet:\u003c\/b\u003e È il riso definitivo per i grandi risotti della tradizione italiana. Grazie alla scarsa perdita di amido in fase di bollitura, richiede una mantecatura energica a fine cottura con burro d'affioramento freddo e parmigiano per ottenere l'effetto \"all'onda\" perfetto. Straordinario se abbinato a un grande vino del territorio come il Franciacorta per un risotto locale d'autore, o per accogliere zafferano, funghi porcini e riduzioni di carne. Il vasetto in vetro, una volta terminato il riso, è totalmente riutilizzabile nella dispensa di casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarietà:\u003c\/b\u003e 100% Riso Carnaroli Gran Riserva (invecchiato un anno da grezzo).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePackaging:\u003c\/b\u003e Pregiato vasetto in vetro Bormioli Rocco riutilizzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProprietà:\u003c\/b\u003e Straordinaria tenuta alla cottura, minima dispersione di amido, chicchi perfettamente sgranati.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Vasetto da 950 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44323264299273,"sku":"","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_24.png?v=1680512957"},{"product_id":"bresaola-di-wagyu-giapponese-grado-a5-brisval","title":"Bresaola di Wagyu Giapponese Grado A5 - Brisval","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eSperimenta il vertice assoluto della salumeria d'élite con la \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"62\"\u003eBresaola di Wagyu Giapponese\u003c\/b\u003e di \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"94\"\u003eBrisval\u003c\/b\u003e. Questo capolavoro gastronomico, prodotto artigianalmente nella storica cornice della \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"188\"\u003eValchiavenna\u003c\/b\u003e, nasce dall'accurata selezione dei tagli più nobili di soli bovini di razza Wagyu allevati in Giappone, scelti esclusivamente tra le carni con il leggendario \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"359\"\u003egrado di marezzatura A5\u003c\/b\u003e (il punteggio massimo e più esclusivo della classificazione nipponica).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\" id=\"p-rc_30c342dfcb3b28d3-27\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,0\"\u003eBrisval, rinomato atelier della bresaola, firma qui una referenza straordinaria lavorata interamente a mano e stagionata lentamente per \u003cb data-path-to-node=\"6,0\" data-index-in-node=\"136\"\u003ealmeno 60 giorni\u003c\/b\u003e utilizzando solo spezie e ingredienti naturali\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"6,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa fitta e spettacolare marmorizzazione di grasso intramuscolare tipica del Wagyu A5 si traduce al palato in una consistenza incredibilmente setosa e in una morbidezza sorprendente: la fetta si scioglie letteralmente in bocca. Il profilo aromatico è un perfetto connubio tra il sapore pieno della carne bovina e la dolcezza avvolgente delle venature di grasso nobile, ricco di acido oleico (noto per i suoi effetti benefici sulla regolazione dei livelli di colesterolo nel sangue). Una bresaola dal colore roseo finemente marmorizzato, che sprigiona un profumo persistente, delicato e prezioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\" id=\"p-rc_30c342dfcb3b28d3-28\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,0\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"8,0\" data-index-in-node=\"3\"\u003eLa Purezza degli Ingredienti:\u003c\/b\u003e Fedele alla filosofia di Brisval, questa bresaola è preparata in modo del tutto naturale\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"8,2\"\u003e:\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza conservanti\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,1\" id=\"p-rc_30c342dfcb3b28d3-29\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza glutine\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSenza lattosio\u003c\/b\u003e e senza allergeni\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione gourmet:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eUn gioiello di questa caratura va assaporato rigorosamente in purezza. \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"107\"\u003eEvita assolutamente di condirla con limone, rucola o grana\u003c\/b\u003e, che coprirebbero i suoi sentori così eleganti e complessi. Servila a temperatura ambiente (toglila dal frigo circa 20 minuti prima) adagiandola su un piatto caldo. Lascia che il grasso nobile inizi leggermente a lucidarsi prima di consumarla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🍷 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eAbbinamento consigliato:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eSi sposa divinamente con un Franciacorta Riserva o un grande metodo classico d'annata del nostro territorio, capaci di sgrassare delicatamente il palato con eleganza e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"13\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Carne bovina (Wagyu Giapponese grado A5), sale, aglio, spezie, zucchero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,1,0\" id=\"p-rc_30c342dfcb3b28d3-30\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,1,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSicurezza e Benessere:\u003c\/b\u003e Senza conservanti, senza glutine, senza lattosio\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,1,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,2,0\" id=\"p-rc_30c342dfcb3b28d3-31\"\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,2,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Brisval (Bresaole di carni pregiate in Valchiavenna)\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,0,1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003csup class=\"superscript\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/sup\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-path-to-node=\"13,2,0,2\"\u003e.\u003c\/span\u003e \u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStagionatura:\u003c\/b\u003e Minimo 60 giorni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"0.5 Kg","offer_id":44324192583945,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.0 Kg","offer_id":44324234133769,"sku":"","price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/files\/Bresaola-Wagyu-1.jpg?v=1784117550"},{"product_id":"pane-carasau-900-gr","title":"Pane Carasau 900 gr. - Pane Fressa di Ovodda","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003ePane Carasau\u003c\/b\u003e (conosciuto localmente anche come \u003ci data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"50\"\u003ePane Fressa\u003c\/i\u003e) è l'autentico pane tipico di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"92\"\u003eOvodda\u003c\/b\u003e, nel cuore più selvaggio e tradizionale della Barbagia sarda. Una specialità millenaria, caratterizzata da sfoglie incredibilmente sottili, leggere e croccanti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eLa sua straordinaria consistenza e il suo sapore inconfondibile sono il frutto di una lavorazione interamente artigianale e di una \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"131\"\u003etostatura a fuoco lento\u003c\/b\u003e, che ne esalta la fragranza e garantisce una lunghissima conservazione naturale. Proprio per questa sua eccezionale durevolezza, il pane carasau ha accompagnato per secoli la vita dei pastori sardi durante i lunghi e solitari mesi della transumanza, diventando il compagno inseparabile di formaggi e salumi della tradizione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003ePorta in tavola il profumo e la croccantezza della Sardegna con questo generoso formato da 900 g, ideale da condividere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di utilizzo gourmet:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAl naturale:\u003c\/b\u003e Sgranocchiato da solo per accompagnare un tagliere di pecorino sardo stagionato, slinzeghe, coppa o prosciutto crudo artigianale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePane Guttiau:\u003c\/b\u003e Scalda leggermente la sfoglia in forno per pochi secondi dopo averla bagnata con un filo di ottimo olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale marino (o rosmarino). Diventa uno snack irresistibile per i tuoi aperitivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePane Frattau:\u003c\/b\u003e Condisci le sfoglie bagnate rapidamente in brodo caldo con strati di sugo di pomodoro, pecorino grattugiato e un uovo in camicia adagiato sopra. Un piatto unico strepitoso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Semola di grano duro, acqua, lievito, sale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLavorazione:\u003c\/b\u003e Artigianale con tostatura lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Prodotto e confezionato a Ovodda (Nuoro, Sardegna).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Confezione maxi da 900 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44333750518025,"sku":"","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_35.png?v=1681203919"},{"product_id":"spaghetti-500-gr-pastificio-mancini","title":"Spaghetti 500 gr. - Pastificio Mancini","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eGli \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"4\"\u003eSpaghetti del Pastificio Agricolo Mancini\u003c\/b\u003e sono l'emblema della cucina italiana nel mondo, reinterpretati attraverso una filiera agricola circolare e interamente tracciabile. Ogni singolo spaghetto nasce dal grano duro coltivato direttamente nei campi marchigiani di proprietà dell'azienda, garantendo una materia prima 100% italiana, pura e incontaminata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOttenuti unendo esclusivamente semola e acqua, vengono lavorati con \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"68\"\u003etrafile circolari in bronzo\u003c\/b\u003e per ottenere una superficie ruvida e opaca. Gli Spaghetti vengono poi essiccati lentamente a basse temperature (min. 36°C e max 46°C) per ben \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"238\"\u003e36 ore\u003c\/b\u003e. Questo delicato trattamento termico tutela la struttura del chicco, regalando alla pasta un colore giallo paglierino naturale, il profumo del grano appena mietuto e una callosità straordinaria al morso, mantenendo una consistenza perfettamente al dente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDimensioni: lunghezza 260 mm, diametro 2,2 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di abbinamento gourmet:\u003c\/b\u003e Lo spaghetto Mancini è la tela bianca perfetta per i grandi capolavori della gastronomia. Eccezionale saltato con una passata di pomodoro artigianale e foglie di basilico fresco, esprime una legatura pazzesca con i sughi di mare (come uno spaghetto alle vongole veraci o ai frutti di mare) e trattiene divinamente i condimenti a base d'olio grazie alla sua eccezionale porosità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e 9-11 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine del grano:\u003c\/b\u003e 100% italiano, coltivato direttamente nei campi marchigiani di Pasta Mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtigianalità:\u003c\/b\u003e Trafilatura al bronzo ed essiccazione ultra-lenta a bassa temperatura (36 ore).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44334954938633,"sku":"","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/spaghetti_540x_9537e157-de26-4d16-a5b4-d9936aa08e38.webp?v=1680732388"},{"product_id":"spaghettoni-500-gr-pastificio-mancini","title":"Spaghettoni 500 gr. - Pastificio Mancini","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eGli \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"4\"\u003eSpaghettoni del Pastificio Agricolo Mancini\u003c\/b\u003e sono un vero e proprio monumento alla pasta artigianale italiana, un formato iconico apprezzato dai grandi chef per la sua struttura imponente e la straordinaria consistenza al morso. Vengono prodotti nel cuore delle Marche utilizzando esclusivamente il grano duro coltivato direttamente nei campi di proprietà dell'azienda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'impasto di sola semola e acqua viene passato attraverso \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"58\"\u003etrafile circolari in bronzo\u003c\/b\u003e, ma il vero miracolo artigianale avviene nella fase di asciugatura: data la generosa sezione del formato, gli Spaghettoni subiscono un'essiccazione monumentale di ben \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"253\"\u003e44 ore\u003c\/b\u003e, a temperature bassissime (tra i 36°C e i 46°C). Questo processo ultra-lento mantiene intatta la struttura del glutine e preserva intatto il sapore autentico e il profumo del grano maturo. Il risultato è uno spaghettone ruvido, calloso, dal cuore tenace, capace di esaltare le ricette più importanti della nostra cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eDimensioni: lunghezza 260 mm, diametro 2,5 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di abbinamento gourmet:\u003c\/b\u003e Lo Spaghettone Mancini richiede condimenti che sappiano valorizzare la sua importanza. È il formato definitivo per i grandi classici romani: una Carbonara cremosa, una Gricia impeccabile o una Cacio e Pepe mantecata ad arte. Eccezionale anche cucinato semplicemente \"povero\", con uno spaghetto aglio, olio, peperoncino e una grattugiata di bottarga artigianale, oppure per una sontuosa pasta al pomodoro d'autore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e 11-13 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine del grano:\u003c\/b\u003e 100% italiano, coltivato direttamente nei campi marchigiani di Pasta Mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtigianalità:\u003c\/b\u003e Trafilatura al bronzo e maxi-essiccazione lenta a bassa temperatura (44 ore).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336608248073,"sku":"","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/spaghettoni_540x_3d6504e6-50c7-42b5-8c94-1c48b805fcbc.webp?v=1680797190"},{"product_id":"fusilli-500-gr-pastificio-mancini","title":"Fusilli 500 gr. - Pastificio Mancini","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eI \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"2\"\u003eFusilli del Pastificio Agricolo Mancini\u003c\/b\u003e nascono nel cuore delle Marche, dove l'azienda coltiva direttamente il proprio grano duro per dare vita a una pasta artigianale a filiera cortissima, tracciabile dal campo alla tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eOttenuti miscelando esclusivamente semola di grano duro e acqua, questi fusilli vengono realizzati tramite \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"107\"\u003etrafile circolari in bronzo\u003c\/b\u003e, che donano alla pasta una spiccata ruvidezza e una straordinaria porosità. Il lento processo di essiccazione – a temperature minime di 36°C e massime di 55°C per un tempo di \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"310\"\u003e22 ore\u003c\/b\u003e – preserva intatte le proprietà nutrizionali, il colore del grano maturo e il profumo autentico della materia prima. La loro tipica forma a elica è studiata millimetricamente per raccogliere e trattenere il condimento all'interno delle sue spire, garantendo al contempo una cottura uniforme e una consistenza tenace e soddisfacente al morso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDimensioni: lunghezza 40 mm, larghezza 12 mm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di abbinamento gourmet:\u003c\/b\u003e La forma avvolgente del fusillo Mancini è ideale per sughi ricchi e corposi. Esprime il meglio di sé con i sughi della tradizione contadina (come un ragù di cortile o di salsiccia), ma è perfetto anche con pesti cremosi di noci, pistacchi o rucola. Ottimo anche per fresche insalate di pasta estive grazie alla sua tenuta di cottura impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche e Ingredienti:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIngredienti:\u003c\/b\u003e Semola di grano duro, acqua.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTempo di cottura:\u003c\/b\u003e 9-11 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine del grano:\u003c\/b\u003e 100% italiano, coltivato direttamente nei campi marchigiani di Pasta Mancini.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eArtigianalità:\u003c\/b\u003e Trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta a bassa temperatura (22 ore).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Confezione da 500 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44336612671753,"sku":"","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/fusilli_540x_69349b32-e7e8-4e9c-8226-f860ee0d3cf8.webp?v=1680797379"}],"url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/collections\/tutti-i-prodotti.oembed?page=12","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}