{"product_id":"caviale-calvisius-tradition-royal-confezione-da-10g","title":"Caviale Calvisius Tradition Royal - Confezione da 10g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eIl \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaviale Calvisius Tradition Royal\u003c\/b\u003e rappresenta la quintessenza del lusso gastronomico sostenibile, un'eccellenza straordinaria prodotta con orgoglio nel nostro territorio bresciano e riconosciuta in tutto il mondo per la sua impareggiabile purezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eQuesto pregiato caviale si ottiene dallo \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"41\"\u003eStorione Bianco\u003c\/b\u003e (\u003ci data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"58\"\u003eAcipenser transmontanus\u003c\/i\u003e), una specie maestosa e longeva che può raggiungere i cento anni di età e gli 800 kg di peso. Per ottenere questo scrigno di uova straordinarie occorre un ingrediente invisibile ma fondamentale: il tempo. Sono necessari ben \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"306\"\u003e14-15 anni di cura attenta e paziente\u003c\/b\u003e per estrarre uova di grande dimensione (da 2,8 a 3,2 mm), caratterizzate da sfumature cromatiche regali che spaziano dal grigio scuro, all'ebano, fino a caldi toni ambrati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAl palato, il Tradition Royal è un capolavoro di equilibrio e rotondità. Dimentica i sentori di pesce aggressivi: qui il mare si manifesta solo nelle sue sfumature più delicate e salmastre, lasciando subito spazio a morbide e golose \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"233\"\u003enote burrose tipiche della pasticceria\u003c\/b\u003e. Una consistenza setosa e vellutata studiata per conquistare anche i palati più esigenti e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione d'autore:\u003c\/b\u003e Il formato da 10g è perfetto per un rito intimo, per un regalo memorabile o per aprire un percorso di degustazione d'élite.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLa Regola d'Oro:\u003c\/b\u003e Gustalo rigorosamente in purezza. Utilizza un cucchiaino in madreperla o corno (evita assolutamente il metallo, che ne altererebbe il gusto) e adagia una piccola quantità sul dorso della mano tra pollice e indice. Lascialo scaldare pochi secondi prima di assaporarlo, schiacciando delicatamente le uova contro il palato per liberarne tutta la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eL'Abbinamento Perfetto:\u003c\/b\u003e Accompagnalo con le grandi bollicine del nostro territorio, prediligendo un \u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"100\"\u003eFranciacorta Satèn\u003c\/b\u003e setoso e avvolgente o un Brut di grande freschezza e verticalità.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSpecie:\u003c\/b\u003e Storione Bianco (\u003ci data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"25\"\u003eAcipenser transmontanus\u003c\/i\u003e).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDimensione uovo:\u003c\/b\u003e Grande (da 2,8 a 3,2 mm).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo aromatico:\u003c\/b\u003e Equilibrato, rotondo, con eleganti note burrose e di pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eConservazione:\u003c\/b\u003e 90 giorni (mantenere rigorosamente in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato:\u003c\/b\u003e Preziosa confezione da 10 g.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44144318447881,"sku":"","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/IQUADRINIBUSSY_41.png?v=1681477527","url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/products\/caviale-calvisius-tradition-royal-confezione-da-10g","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}