{"product_id":"franciacorta-docg-brut-nature-riserva-2006-tesi-43-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Brut Nature Riserva 2006 \"Tesi 43\" - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eUn'opera d'arte da meditazione, un manifesto enologico che sfida le leggi del tempo e i canoni della spumantistica tradizionale. La Riserva 2006 \"Tesi 43\" di Lenza fa parte di un progetto concettuale in cui ogni edizione rappresenta un percorso a sé stante, irripetibile e unico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eLa Tesi 43 nasce da un'intuizione audace: una \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"46\"\u003evendemmia tardiva\u003c\/b\u003e di sole uve Chardonnay, capaci di concentrare zuccheri, struttura e una profondità aromatica fuori dal comune. Il mosto viene vinificato interamente in legno e fermentato esclusivamente grazie all'azione dei \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"272\"\u003elieviti indigeni\u003c\/b\u003e. Dopo il tiraggio, la presa di spuma dà il via a un riposo eterno nelle gallerie della cantina: \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"385\"\u003ealmeno 10 anni (120 mesi) di permanenza sui lieviti\u003c\/b\u003e. Sboccato rigorosamente senza alcun dosaggio (\u003ci data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"483\"\u003eBrut Nature\u003c\/i\u003e), questo Franciacorta si presenta nudo, imponente e privo di compromessi, con una gradazione naturale di 14% vol. che ne testimonia la ricchezza originaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice si veste di un colore giallo dorato carico, profondo e magnetico, attraversato da un perlage finissimo, aristocratico e di incredibile persistenza. Il bouquet olfattivo è monumentale e tridimensionale: note evolute di frutta disidratata, miele di castagno, zafferano e cera d'api si fondono a cenni di pasticceria al forno, burro nocciola e sottili sfumature boisé. Al palato stupisce per la sua doppia anima: l'ingresso è austero, asciutto e profondamente segnato dalla sapidità gessosa del Monte Orfano, ma viene immediatamente travolto da una struttura densa, calda, calda e avvolgente. Il finale è infinito, caloroso e di una complessità disarmante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna bottiglia esclusiva, da venerare come bollicina da meditazione nei momenti più intimi e importanti, dedicandole il tempo che merita per aprirsi nel calice. A tavola trova un abbinamento perfetto ed emozionante in compagnia di grandi formaggi d'autore a pasta molle e crosta fiorita di spiccata intensità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Tesi 43 Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100% (da Vendemmia Tardiva)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 14% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Si consiglia vivamente di servirlo in calici ampi e di lasciarlo respirare qualche minuto prima del sorso).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285155344649,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170125.715.png?v=1679068905","url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/products\/franciacorta-docg-brut-nature-riserva-2006-tesi-43-lenza-franciacorta","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}