{"product_id":"franciacorta-docg-non-dosato-2005-riserva-privata-lenza-franciacorta","title":"Franciacorta DOCG Non Dosato 2005 Riserva Privata - Lenza Franciacorta","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eL'essenza del tempo, della purezza e del rigore artigianale. Il Franciacorta DOCG Non Dosato Riserva Privata 2005 di Lenza è un monumento enologico di spessore assoluto, una bottiglia da collezione nata da una visione radicale: nessun dosaggio, nessun compromesso, solo la voce nuda del terroir del Monte Orfano dopo un riposo eterno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eOttenuto da una selezione rigorosissima di uve Chardonnay 100% raccolte a mano nell'eccezionale vendemmia 2005, questo Blanc de Blancs compie un percorso di affinamento sui lieviti che ha dell'incredibile: \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"206\"\u003ealmeno 120 mesi\u003c\/b\u003e di sosta al buio e al fresco della cantina. Dieci anni di lenta evoluzione in cui il vino ha integrato ed elevato ogni singola sfumatura aromatica. Sboccato senza l'aggiunta di \u003ci data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"399\"\u003eliqueur d'expédition\u003c\/i\u003e, si presenta nella sua veste più autentica, fiera e ancestrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice risplende di un colore giallo dorato brillante, solcato da un perlage di commovente finezza, continuo e setoso. Al naso è una sinfonia matura e profonda: note evolute di pan brioche, burro nocciola, canditi e frutta secca tostata si fondono con nuances di miele, cera d'api e una traccia minerale gessosa che ne dichiara la provenienza. Al palato è un fulmine di eleganza: l'ingresso è austero, affilato e di straordinaria sapidità, ma viene subito sostenuto da una materia cremosa, densa, tridimensionale. Un vino di classe immensa che si congeda con un finale interminabile, asciutto e di impeccabile pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna Riserva Privata di grandissimo prestigio gastronomico. Esalta magnificamente la complessità aromatica di un risotto al tartufo, primi piatti ricchi con ragù di carne bianca (come cortile o vitello) e si rivela sorprendente con sontuosi spiedini di pesce alla griglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e Franciacorta DOCG Riserva\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Riserva Privata Non Dosato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2005 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Evitare temperature troppo fredde per permettere alla struttura di dispiegarsi appieno nel calice).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch6 class=\"font_6 wixui-rich-text__text\"\u003e\n\u003cspan class=\"wixui-rich-text__text\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44285163929865,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/products\/Progettosenzatitolo-2023-03-17T170341.666.png?v=1679300177","url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/products\/franciacorta-docg-non-dosato-2005-riserva-privata-lenza-franciacorta","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}