{"product_id":"olio-extravergine-di-oliva-novore-terre-dolivi","title":"Olio Extravergine di Oliva \"NovoRe\" 100% Canino - Terre d'Olivi","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eScopri la forza primordiale e il carattere autentico della Maremma Toscana con l’\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"81\"\u003eOlio Extravergine di Oliva \"NovoRe\"\u003c\/b\u003e firmato \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"125\"\u003eTerre d'Olivi\u003c\/b\u003e. Questo EVO d'eccellenza è un monocultivar ottenuto al 100% da olive di varietà \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"219\"\u003eCanino\u003c\/b\u003e, una delle cultivar più antiche, rustiche e affascinanti d'Italia, capace di racchiudere l'essenza più selvaggia e profonda del suo territorio d'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eL'azienda agricola Terre d'Olivi produce olio di altissima qualità da generazioni a \u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"84\"\u003ePitigliano\u003c\/b\u003e, nella splendida cornice della Bassa Maremma toscana. Qui, su terreni collinari di origine vulcanica, le piante di Canino vengono coltivate e curate nel massimo rispetto della terra. Il risultato è un fruttato medio vigoroso, profondo e straordinariamente equilibrato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eAl naso e al palato, il Novore sprigiona un profilo aromatico prorompente: freschissime \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"88\"\u003enote erbacee di erba appena sfalciata\u003c\/b\u003e si fondono con decisi \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"148\"\u003esentori di carciofo\u003c\/b\u003e e mandorla verde. Al gusto rivela una struttura elegante, accompagnata da una nota amara e piccante progressiva e persistente, sinonimo dell'altissima presenza di polifenoli (potenti antiossidanti naturali).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e✨ \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"2\"\u003eConsigli di degustazione e utilizzo in cucina:\u003c\/b\u003e Grazie al suo carattere vigoroso e al suo profilo erbaceo, il NovoRe è il compagno ideale per esaltare i piatti a crudo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"10\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eA crudo:\u003c\/b\u003e Straordinario su una classica bruschetta toscana con pane sciocco (senza sale), su zuppe di legumi, vellutate di verdura, tartare di carne e sulla classica fiorentina alla brace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eIn cottura:\u003c\/b\u003e Perfetto per dare carattere a sughi al pomodoro fresco, brasati o verdure saltate in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e🌿 \u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"3\"\u003eCaratteristiche del prodotto:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCultivar:\u003c\/b\u003e 100% Canino (Monocultivar).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProfilo:\u003c\/b\u003e Fruttato medio vigoroso con note di carciofo ed erbe di campo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eOrigine:\u003c\/b\u003e Pitigliano, Bassa Maremma (Toscana).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eProduttore:\u003c\/b\u003e Azienda Agricola Terre d'Olivi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormati disponibili:\u003c\/b\u003e Bottiglia in vetro da 0,75 L | Latta in metallo da 3 L \u003ci data-path-to-node=\"12,4,0\" data-index-in-node=\"76\"\u003e(altri formati disponibili su richiesta).\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Bottiglia in vetro da 0.75 L","offer_id":56671281348873,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Latta da 3 L","offer_id":56671281381641,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/files\/WhatsApp_Image_2025-12-09_at_15.18.05_1.jpg?v=1765290138","url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/products\/olio-extravergine-di-oliva-novore-terre-dolivi","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}