{"product_id":"velvet-2006-demi-sec-vsq-azienda-agricola-lenza","title":"Velvet 2006 Demi Sec vsq - Azienda Agricola Lenza","description":"\u003cp data-path-to-node=\"6,0\"\u003eL'evoluzione estrema dello Chardonnay incontra l'audacia del gusto dolce. Il Velvet 2006 Demi-Sec VSQ di Lenza è un'opera liquida monumentale e fuori dagli schemi, un Metodo Classico da collezione che ridefinisce completamente i confini dei vini da fine pasto e da meditazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1\"\u003eQuesto capolavoro nasce da una selezione rigorosissima di sole uve Chardonnay della straordinaria vendemmia 2006. Il mosto viene interamente vinificato e fatto fermentare in piccoli barili di rovere, per poi affrontare una sosta al buio che sfida le leggi del tempo: \u003cb data-path-to-node=\"6,1\" data-index-in-node=\"267\"\u003ealmeno 15 anni (180 mesi) di affinamento sui lieviti\u003c\/b\u003e in bottiglia. Confezionato nella nobile versione Demi-Sec, il Velvet 2006 è il racconto millesimato di un'attesa infinita, dove la dolcezza diventa il veicolo per esprimere una complessità aromatica e strutturale spiazzante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2\"\u003eNel calice si presenta con una veste giallo dorato intenso, profondo e dai riflessi ambrati, impreziosito da una spuma soffice e da un perlage di commovente finezza e persistenza. Al naso si apre un bouquet olfattivo regale e tridimensionale: note avvolgenti di miele di castagno, zafferano e mela cotogna in confettura si fondono a cenni di pasticceria fine, burro nocciola, frutta secca tostata e nobili nuances boisé. Al palato è un trionfo di opulenza e armonia: il sorso è pieno, intensamente morbido e vellutato, ma viene magistralmente supportato e slanciato da una vibrante freschezza acida e da una solida sapidità minerale. Il finale è interminabile, caldo e di regale pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,3\"\u003eUna bottiglia d'autore pensata per i momenti più esclusivi. Straordinario da solo come calice da meditazione a fine serata, si rivela un abbinamento celestiale con la grande pasticceria secca, dessert a base di crema, crostate di frutta opulente e dolci lievitati complessi. Sorprende e conquista i palati più gourmet se accostato a formaggi erborinati erborinati di grandissima stagionatura o a formaggi a pasta molle estremamente intensi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003e📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDenominazione:\u003c\/b\u003e VSQ (Vino Spumante di Qualità)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNome Vino:\u003c\/b\u003e Velvet\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eCantina:\u003c\/b\u003e Lenza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVitigni:\u003c\/b\u003e Chardonnay 100%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,4,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnnata:\u003c\/b\u003e 2006 (Millesimato)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,5,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,5,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDosaggio:\u003c\/b\u003e Demi-Sec (Dolce)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,6,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,6,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGradazione Alcolica:\u003c\/b\u003e 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,7,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,7,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormato della Bottiglia:\u003c\/b\u003e 0,75 litri\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,8,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,8,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTemperatura di Servizio Consigliata:\u003c\/b\u003e 10 °C (Si raccomanda di servirlo in calici ampi e non troppo freddo per esaltare lo straordinario corredo aromatico derivante dai 15 anni di affinamento).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_8 wixui-rich-text__text\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Gourmarc","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56260315742473,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0687\/7282\/3305\/files\/IMG-20251013-WA0024.jpg?v=1761227197","url":"https:\/\/www.gourmarc.it\/products\/velvet-2006-demi-sec-vsq-azienda-agricola-lenza","provider":"Gourmarc Srl","version":"1.0","type":"link"}