Aceto Balsamico di Modena IGP Invecchiato - Etichetta Bianca

L’Aceto Balsamico di Modena del Borgo IGP è un prodotto completamente artigianale che nasce da un sapiente invecchiamento della mischia di mosto d’uve della Regione e una piccola percentuale di aceto di vino. L’affinamento avviene in botti di rovere ed è disponibile nelle quattro etichette, per i quattro diversi utilizzi in cucina. La parola “invecchiato “in etichetta è l’unico attributo “certificato” che si può utilizzare per prodotti che invecchiano in botte per più di tre anni. Etichetta bianca L’etichetta bianca è il prodotto più fresco, pungente, aromatico e quindi anche il più giovane della gamma.

L’aceto Balsamico di Modena etichetta bianca è indicato per un uso quotidiano. Il gusto classico e lievemente pungente lo rende adatto per condire insalate o per marinare.
Al naso ancora pungente con sentori di rovere .
Densità zuccherina pari a 40 Brix

Vaso di vetro da 250 ml.