Barbera d'Asti DOCG Superiore "Genio"- Gianni Doglia

Un omaggio alla storia, alle radici e alla maestosità delle colline astigiane. La Barbera d'Asti DOCG Superiore "Genio" di Gianni Doglia è un rosso sontuoso e di straordinaria potenza, dedicato alla memoria del nonno Eugenio, che ha saputo tramandare l'amore e il rispetto per le vigne di famiglia.

Ottenuto da uve Barbera 100% selezionate dai filari più vecchi e meglio esposti della tenuta nell'Astigiano, questo vino si fregia della menzione "Superiore" grazie a una resa in vigna contenuta e a un prolungato, sapiente affinamento in legno. L'annata 2020 esprime una concentrazione e un'armonia eccezionali. Al calice si presenta con un colore rosso rubino impenetrabile, cupo e profondo, dai riflessi granati. Il naso è un trionfo di profumi intensi ed evoluti: dominano le note di marasca matura, prugna in confettura e frutti di bosco, impreziosite da eleganti sentori di spezie scure, tabacco, cacao e un leggero tocco tostato. In bocca è caldo, imponente e avvolgente; la possente struttura strutturale e l'importante volume alcolico (15% vol.) sono magistralmente bilanciati da quella vibrante e fresca acidità tipica del vitigno, che rende il sorso profondo, dinamico e mai pesante, distendendosi in un finale interminabile e aristocratico.

Un vino importante, da grandi occasioni e dal potenziale d'invecchiamento eccellente. Trova la sua perfetta consacrazione gastronomica a tavola in abbinamento a secondi piatti ricchi e strutturati a base di carni rosse, grandi arrosti, brasati, stufati e cacciagione sia da pelo che da piuma. Splendido anche con formaggi stagionati di grande carattere.

📋 Caratteristiche Tecniche e Servizio

• Denominazione: Barbera d'Asti DOCG Superiore

• Nome Vino: Genio

• Cantina: Gianni Doglia

• Vitigni: Barbera 100%

• Annata: 2020

• Gradazione Alcolica: 15% vol.

• Formato della Bottiglia: 0,75 litri

• Temperatura di Servizio Consigliata: 18 °C