Black Lion Beer - Irish Extra Stout al Peperoncino Aji Amarillo - 75 cl

📢 La Birra Ufficiale del Campionato Italiano Super Hot - Jack Pepper

Un'esperienza brassicola audace e travolgente. La Black Lion Beer - Irish Extra Stout è una creazione artigianale nata per stupire, scelta come birra simbolo del campionato italiano di piccantezza ideato da Jack Pepper.

Questa Extra Stout unisce la tradizione scura e tostata delle grandi birre d'ispirazione irlandese al tocco esotico del peperoncino Aji Amarillo dell'azienda agricola Peperoncino di Rei. Il risultato è un equilibrio sensoriale pazzesco: le classiche e avvolgenti note di tostata liquirizia e caffè scuro vengono delicatamente stemperate dalla naturale dolcezza fruttata dell'Aji Amarillo, che regala un finale piacevolmente caldo, stuzzicante e mai invasivo.

Si presenta nel calice con un colore caffè intenso, sormontato da una schiuma cremosa e persistente. L'aggiunta dell'avena in ricetta dona al sorso una consistenza morbida, vellutata e piacevolmente rotonda.

🍴 Note di Degustazione e Abbinamenti Gourmet

• Profilo Gustativo: Colore scuro opaco, corpo morbido grazie all'avena. Al naso e al palato dominano il caffè espresso e la liquirizia, bilanciati dalle note fruttate e calde del peperoncino Aji Amarillo.

• Abbinamenti Consigliati: Eccezionale con carni rosse alla griglia, carni affumicate e BBQ, o con piatti della cucina messicana e tex-mex. Sorprendente in abbinamento con il cioccolato fondente ad alta percentuale di cacao e dessert a base di caffè.

📋 Caratteristiche Tecniche

• Stile: Irish Extra Stout al Peperoncino

• Birrificio: Black Lion Beer (In collaborazione con Jack Pepper / Peperoncino di Rei)

• Ingredienti: Acqua, malto d'orzo, avena, luppolo, lievito, peperoncino Aji Amarillo

• Formato: Bottiglia da 75 cl

• Gradazione Alcolica: 5,0% vol.

• Temperatura di Servizio Consigliata: 8-10 °C