Cacio e Pepe 200 gr. - Appennino Food

La Cacio e Pepe è un piatto goloso, con un sapore deciso e allo stesso tempo raffinato. Apparentemente semplice, richiede molta sapienza per ottenere una salsa cremosa ed equilibrata. Con il nostro sugo pronto avrete la stessa qualità della Cacio e Pepe dei migliori ristoranti di Roma in un prodotto pronto all’uso.

Con il nostro sugo pronto, la preparazione della pasta Cacio e Pepe diventa facile e veloce. Cuocete la pasta scelta in abbondante acqua salata, nel frattempo versate il contenuto del barattolo in una padella antiaderente e scaldate a fuoco lento. Una confezione è sufficiente per 6/7 porzioni, ma se non la usate tutta potete conservarla in tutta tranquillità in frigorifero e utilizzarla successivamente. Aggiungete un mestolo di acqua di cottura della pasta, quanto basta per rendere il composto cremoso. Scolate la pasta al dente e amalgamate. Terminate il piatto con un abbondante spolverata di Pecorino Romano.

INGREDIENTI
Acqua, formaggio pecorino romano DOP 45%, formaggio pecorino 8,9%, sali di fusione: sodio citrato; pepe nero 0,5%. Dopo l’apertura conservare in frigorifero (+2°C / +4°C) e consumare entro 5 giorni. SENZA GLUTINE.