Cena d'Autore: Agricola Cantarane, Gourmarc e Brisval

Unisciti a noi per una serata speciale dove il cibo racconta una storia di volti, mani e passioni condivise.
Giovedì 6 agosto, l'Agricola Cantarane apre le sue porte a un evento unico in stretta collaborazione con Gourmarc e Brisval. Non sarà una semplice cena, ma un vero e proprio percorso d'incontro con chi il cibo lo pensa, lo cura e lo crea ogni giorno.
L'Esperienza
La serata si aprirà con una degustazione d'eccezione. Avremo l'onore di ospitare il maestro norcino di Brisval, che accompagnerà i nostri sensi alla scoperta di bresaole uniche, (wagyu, angus iberico, rubia gallega ed altre) raccontando la cura nella selezione delle carni, la sapienza della stagionatura e il legame profondo con il territorio. Un'occasione rara per dialogare direttamente con chi custodisce questo antico mestiere.
Il percorso proseguirà a tavola con i Pizzoccheri, piatto simbolo di condivisione e calore, capace di racchiudere in sé il profumo della montagna e della tradizione contadina. A coronare la serata, un dolce speciale pensato per deliziare il palato prima dei saluti.
L'intero menù sarà accompagnato e valorizzato dai vini di produzione propria dell'Agricola Cantarane, scelti per creare un connubio perfetto con i sapori decisi e genuini della serata.
Dettagli dell'Evento
Data: Giovedì 6 Agosto 2026
Ora: 20:30
Luogo: Agricola Cantarane
Costo della serata: € 100 a persona (tutto incluso)
I posti sono limitati per garantire un'atmosfera intima e conviviale. Riserva il tuo posto direttamente online aggiungendo l'evento al carrello.