Cipolla Bianca di Isernia (olio EVO) - Orominerva

Preparati a riscoprire il volto più dolce, delicato e sorprendente della tradizione molisana con la Cipolla Bianca di Isernia sott'olio di Orominerva. Un autentico capolavoro di semplicità contadina, trasformato in un sott'olio raffinato per palati gourmet.

🧅 Una Materia Prima Rara ed Esclusiva

Il segreto di questo sott'olio risiede interamente nella scelta di un ingrediente unico e fortemente legato al territorio d'origine:

• La Cipolla Bianca di Isernia: Una varietà autoctona rinomata per la sua polpa tenera, carnosa e per un sapore naturalmente dolce e intenso, ma assolutamente privo di quella pungenza aggressiva tipica delle comuni cipolle.

• In Olio Extravergine d'Oliva: Per preservarne la delicatezza e valorizzarne la dolcezza, la cipolla viene immersa nell'olio EVO di produzione propria di Orominerva.

• Gusto Equilibrato: Un sott'olio speciale che stupisce al primo assaggio per la sua armonia, invitando immediatamente a quello successivo.

❌ Purezza e Digeribilità

• Senza Aglio: Per mantenere il profilo aromatico incredibilmente pulito e leggero.

• Senza Conservanti: Nessun additivo chimico, solo la natura interpretata con sapienza artigianale.

✨ Idee e Abbinamenti in Cucina: Grazie alla sua consistenza croccante e al suo sapore dolce e avvolgente, è un ingrediente estremamente versatile e accattivante:

• Antipasti e Taglieri: Semplicemente superba se accompagnata a grandi formaggi stagionati, pecorini o per contrastare la grassezza di una mozzarella di bufala freschissima.

• Panini Gourmet: Il tocco segreto ideale all'interno di un panino con porchetta, hamburger o con salumi saporiti.

• Sulla Pizza: Aggiunta a crudo subito dopo l'uscita dal forno per regalare una nota dolce, profumata e croccante.

• Come Contorno: Perfetta per accompagnare secondi piatti di carne, arrosti o pesci saporiti alla griglia.

🌿 Caratteristiche del prodotto:

• Ingredienti: Cipolla Bianca di Isernia, olio extravergine d'oliva Orominerva, sale, aceto di vino, correttore di acidità (acido lattico).

• Plus: Senza conservanti, senza aglio.

• Produttore: Orominerva.

• Formato: Vasetto in vetro da 210 g.