Henry's - L'Amaro alle Foglie di Olivo - Azienda Agricola San Gregorio (70 cl)

📢 L'Inizio di una Nuova Tradizione: L'Amaro del Lago d'Iseo

L’Amaro Henry’s è una delle creazioni più intriganti e originali dell'Azienda Agricola San Gregorio di Predore. Una chicca nata da un'intuizione di Stefano Modina: valorizzare non solo i frutti, ma anche le preziose foglie degli ulivi storici e ultracentenari della proprietà affacciata sul Lago d'Iseo, trasformandole nell'anima di un amaro moderno, pulito e fortemente identitario.

Il cuore di Henry’s è l’estratto ottenuto dalle foglie d’ulivo selezionate e raccolte a mano a Predore. Le foglie sono naturalmente ricche di oleuropeina, un polifenolo tipico che regala una nota amara autentica, profonda e nettamente vegetale, completamente priva di quella stucchevolezza o eccesso di zuccheri tipici degli amari commerciali. Un profilo raffinato in cui la componente erbacea si sposa con erbe officinali, botaniche selezionate e scorze d'agrumi.

🍴 Note di Degustazione e Consigli di Servizio

• Profilo Gustativo: Colore ambrato caldo. Al naso emergono immediati profumi balsamici, note di macchia mediterranea, fieno e sfumature agrumate. Al palato l'ingresso è morbido ed evolve rapidamente in un amaro elegante, persistente e rigenerante, capaci di ripulire perfettamente la bocca.

• Puro e Freddo: Servito a fine pasto (da frigo o con un cubetto di ghiaccio) è un digestivo d'eccellenza, fresco e rigenerante.

• In Miscelazione Gourmet: Amatissimo dai bartender per regalare un tocco botanico e territoriale ai grandi classici. Provalo come sostituto del bitter per un originale "Negroni del Sebino", oppure allungato semplicemente con acqua tonica di qualità e una scorza di limone per uno spritz/long drink estivo e dissetante.

📋 Caratteristiche Tecniche

• Nome Prodotto: Henry's - Amaro alle Foglie di Olivo

• Produttore: Azienda Agricola San Gregorio (Stefano Modina)

• Origine: Predore / Lago d'Iseo (BG)

• Ingredienti Chiave: Infuso di foglie d'ulivo secolari raccolte a mano, erbe officinali, scorze di agrumi

• Formato Bottiglia: 0,70 litri (70 cl)

• Temperatura di Servizio Consigliata: 4–6 °C (freddo o con ghiaccio)