Panettone Classico "Mille"

Spedibile a partire dal 25 Novembre.

Panettone  artigianale con uvetta, arancia e cedro semicanditi.

I lievitati "Mille" sono speciali perché i pasticcieri curano e rinfrescano più volte al giorno il lievito madre utilizzato per la preparazione. Una “gemma” preziosa che riesce a donare sofficità, leggerezza e profumi incredibili a ogni panettone che viene sfornato. L’impasto poi lievita circa 48 ore sotto lo sguardo attento dei pasticcieri . Per un impasto così studiato e prezioso sono stati utilizzati i migliori ingredienti per realizzare tutte le varianti disponibili. Le farine del Molino Pasini, il burro francese, le uova da galline allevate a terra, il miele a “km 0” di Edoardo Mombelli , la pregiata vaniglia bourbon del Madagascar e i canditi di frutta artigianali.

INGREDIENTI: farina tipo “00”, burro, tuorlo d’uovo, lievito madre, zucchero, uvetta, canditi, miele, vaniglia del Madagascar, scorza di limone, albume, mandorle, farina di riso

900 gr.