Spaghetti 500 gr. - Pastificio Mancini

Gli Spaghetti del Pastificio Agricolo Mancini sono l'emblema della cucina italiana nel mondo, reinterpretati attraverso una filiera agricola circolare e interamente tracciabile. Ogni singolo spaghetto nasce dal grano duro coltivato direttamente nei campi marchigiani di proprietà dell'azienda, garantendo una materia prima 100% italiana, pura e incontaminata.

Ottenuti unendo esclusivamente semola e acqua, vengono lavorati con trafile circolari in bronzo per ottenere una superficie ruvida e opaca. Gli Spaghetti vengono poi essiccati lentamente a basse temperature (min. 36°C e max 46°C) per ben 36 ore. Questo delicato trattamento termico tutela la struttura del chicco, regalando alla pasta un colore giallo paglierino naturale, il profumo del grano appena mietuto e una callosità straordinaria al morso, mantenendo una consistenza perfettamente al dente.

Dimensioni: lunghezza 260 mm, diametro 2,2 mm.

✨ Consigli di abbinamento gourmet: Lo spaghetto Mancini è la tela bianca perfetta per i grandi capolavori della gastronomia. Eccezionale saltato con una passata di pomodoro artigianale e foglie di basilico fresco, esprime una legatura pazzesca con i sughi di mare (come uno spaghetto alle vongole veraci o ai frutti di mare) e trattiene divinamente i condimenti a base d'olio grazie alla sua eccezionale porosità.

🌿 Caratteristiche e Ingredienti:

• Ingredienti: Semola di grano duro, acqua.

• Tempo di cottura: 9-11 minuti.

• Origine del grano: 100% italiano, coltivato direttamente nei campi marchigiani di Pasta Mancini.

• Artigianalità: Trafilatura al bronzo ed essiccazione ultra-lenta a bassa temperatura (36 ore).

• Formato: Confezione da 500 g.