Tagliatelle all'uovo 250 gr. - Filotea

Le Tagliatelle all'uovo Filotea sono il grande classico della tradizione culinaria italiana, il formato che rievoca immediatamente la sfoglia stesa in casa dalle nonne per il pranzo della domenica. Filotea custodisce l'autentica ricetta marchigiana e, utilizzando esclusivamente materie prime italiane selezionate, dedica la massima cura a ogni singola fase della produzione artigianale.

Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente e a basse temperature per oltre 24 ore, queste tagliatelle stupiscono per la loro straordinaria ruvidezza, i profumi intensi di uovo e grano e la massima digeribilità. Il risultato è una pasta secca che nell'aspetto e al palato sembra fresca, dotata di una porosità eccezionale capace di catturare e trattenere ogni condimento. Cucina in soli 4 minuti e la confezione da 250g è ideale per 4 porzioni gourmet.

✨ Consigli di abbinamento gourmet: L'abbinamento d'elezione è il classico ragù di carne alla bolognese o un ricco sugo di cortile. Sono sublimi anche condite con un sugo ai funghi porcini, con un ragù bianco di vitello o saltate semplicemente con burro d'affioramento, salvia e una generosa grattugiata di parmigiano reggiano dop.

🌿 Caratteristiche e Ingredienti:

• Ingredienti: Semola di grano duro, farina 00, uova fresche (30%). Materie prime 100% Italiane.

• Tempo di cottura: 4 minuti.

• Nota allergeni: Contiene uova, glutine. Può contenere tracce di molluschi e soia.

• Artigianalità: Trafilate al bronzo ed essiccate lentamente a bassa temperatura.

• Formato: Confezione da 250 g (consigliata per 4 persone).