Collezione: Prodotti e specialità ittiche
Benvenuti nella nostra dispensa di mare. La collezione Prodotti e specialità ittiche di Gourmarc è una selezione rigorosa dedicata a chi cerca l'eccellenza ittica conservata secondo le più antiche tradizioni artigianali. Abbiamo unito in un unico viaggio gastronomico i tesori dei grandi oceani e le storiche eccellenze d'acqua dolce del nostro territorio.
Dalle profondità dell'Oceano Atlantico arrivano le pregiate Acciughe del Mar Cantabrico, selezionate per spessore e lavorate interamente a mano, affiancate da alici e sardine della migliore tradizione mediterranea. Spostandoci nelle storiche valli italiane, celebriamo la straordinaria tradizione di Comacchio con l'Anguilla selvatica marinata e le acquadelle, pilastri della cultura gastronomica lagunare. A coronare questa proposta d'élite, l'orgoglio del nostro territorio bresciano: il leggendario Caviale Calvisius, sinonimo globale di lusso sostenibile e purezza.
Che stiate cercando l'ingrediente definitivo per un primo piatto d'autore, il protagonista di un aperitivo gourmet sul nostro tavolo condiviso o un regalo memorabile, qui troverete solo il meglio del patrimonio ittico, lavorato con rispetto, tempo e passione.
